как можно приготовить свинину чтоб не парясь и чтоб было вкусно,чтоб ребёнок двух лет тоже ел. просто очень надо

Отбивные c сыром
Для рецепта Вам потребуются:
- свинина (отбивные) - 4 шт.
- соль, перец - по вкусу
- сыр гауда - 120г
- петрушка (веточка) - 4 шт.
Помыть и обсушить свиные отбивные. Сделать в каждой из них прорезь-кармашек. Посолить и поперчить внутри. Разделить сыр на 4 части, помыть и обсушить петрушку и положить все это внутрь котлеты. Плотно закрепить края зубочисткой.
Обжарить отбивные котлеты на гриле с двух сторон 6-8 минут.

Мясо под майонезно-сырным соусом
Для рецепта Вам потребуются:
- свинина - 1кг
- лук репчатый - 4-5 шт.
- соль, перец - по вкусу
- майонез Calve - по вкусу
- сыр - 150-200г.
Мясо нарезать на куски толщиной 1 см. , хорошо отбить, уложить в сковороду (сковороду не смазывать) кусками один на один, посолить, поперчить, сверху положить мелко нарезанный лук. Сыр потереть на крупной терке, смешать с майонезом, эту смесь выложить на мясо с луком. Разровнять ложкой, чтобы нигде не выглядывало мясо. Духовку не обязательно прогревать перед приготовлением. Запекать до готовности.

Фрикадельки из свинины с чесноком
Для рецепта Вам потребуются:
- свинина - 180г
- крахмал - 20г
- сало свиное - 30г
- соус соевый - 5г
- водка - 10г
- лук репчатый - 10г
- чеснок - 10г
- уксус - 5г
- бульон - 20г
- сахар - 5г
- соль.
В измельченную на мясорубке с мелкой решеткой свинину вливают крахмал, предварительно разведенный холодной водой (1:1), соевый соус и водку, тщательно перемешивают и разделывают фарш на шарики (фрикадельки) .
Жарят фрикадельки во фритюре до образования коричневой корочки и откидывают. На эту же сковороду, оставив на ней немного жира, кладут нашинкованный репчатый лук, чеснок и, неоднократно встряхивая, слегка обжаривают, а затем при непрерывном помешивании вливают заранее подготовленную смесь из не заправленного куриного бульона, соевого соуса, водки, настоя имбиря, соли, уксуса и крахмала, разведенного в холодной воде (1:2). Прогревают смесь до загустения, кладут на сковороду фрикадельки, перемешивают, встряхивая, и вливают растопленное свиное сало.

Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе)
1-1.5 кг картофеля
300 г лука
майонез
соль
перец
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.
На лук выложить мясо, посолить, поперчить.
На мясо выложить оставшийся картофель.
Картофель смазать майонезом и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40-50 минут) .
http://www.say7.info/cook/recipe/104-Myaso-kartofelem.html

Мясо в сыре.

Состав:
500-700 г свинины (или любого другого мяса) , 2 яйца, 100 г твердого сыра, 100г панировочных сухарей, соль, перец, специи-по вкусу, растительное масло.

Приготовление:
Яйца взбить с солью, перцем и приправами (если добавляете; также можно добавить мелко рубленую зелень) , смешать тертый сыр с панировочными сухарями. Мясо нарезать кусочками толщиной 1 см, слегка отбить. Кусочки обмакнуть в яйце, затем в смеси сыра и сухарей. Жарить на раскаленном масле с каждой стороны минут по 10. Получается очень нежное и вкусное мясо, а сверху хрустящая корочка!!!))

к свинине надо подходит ответственно ..дабы в ней всякая зараза.. не доготовишь и будет нехорошо... жучки заведуться в организме и будут там годами жить

Взяли свинину положили и в аэрогриль и все, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.

протушить с овощами в горшочке.

Я готовлю свинину очень просто. Зато получается ОООООООООООЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕННННННННЬ Вкусно.

Вырезку обмазать солью, перцем и горчицей (я беру сухую) , завернуть в фольгу и поставить в духовку на 2 часа.

Не надо стоять у плиты и в итоге получается отличная буженина.

Запечь ее в рукаве.. . Не так жирно и вкусно...

НИ в коем случае не срезать жир не удалять кости, и долго варить (40 мин),

Вообще очень вкусно получается... порезать свинину (поперчит, посолить) , лук, соленые огурцы на кусочки... сначало потушить свинину в сковородке минут 20, затем добавить лук и общарить.... после того как мясо зарумянелось с луком, залить все сметаной и добавить соленые огурцы. Тушить еще минут 20. Получается очень вкусно, подается с спагетти или макароны гнёзда...

отвари мясо и пропусти через мясорубку мясной фарш можно давать ребёнку в два года