Ребёнок попросил приготовить на завтрак яйца в мешочке(что это такое вообще и как готовится?)

У меня муж любит так)) ) Я после закипания варю минутки 4. Белок получается твёрденький, верхняя оболочка желтка немного густовата, а внутри всё жиденько)) ) Он туда соли, майонеза, и аж мурлыкает, как вкусно)))))

Яйца опустить в кипящую воду. После погружения яиц вода должна вновь быстро закипеть, поэтому надо варить их на сильном огне и в достаточном количестве кипятка. Через 3-4 минуты после погружения в кипяток яйца надо вынуть, облить холодной водой и горячими подать на стол.

Варить их надо. Если полностью варенное получается за 10 минут, всмятку за 5, то "в мешочке" еще меньше

Варятся меньше, чем вкрутую. Вкрутую-5 минут. В мешочек-это когда белок сварен, а желток ещё нет.

Правильно - "яйцо в мешочек". Это что-то счреднее между яйцом всмятку и вкрутую. Варить минуты 3.

Яйца варят 3-15 минут, в зависимости от того, какие яйца вы хотите получить: всмятку, в мешочек или вкрутую.

Для получения яиц всмятку их варят 3-5 минут, в мешочек – 5-10. Для приготовления варёных яиц вкрутую яйца варят 10-15 минут.

Вкуснофакты о куриных яйцах
1. Куриные яйца следует класть в кастрюлю с холодной водой. Если положить яйца в кастрюлю с кипящей водой, они лопнут.
2. При варке яйца должны быть полностью покрыты водой.
3. Яйца, сваренные вкрутую, лучше чистить, если их охладить в холодной воде 3-4 минуты.
4. Считается: чем дольше варить куриные яйца, тем хуже они усваивается организмом, а варить яйца больше 20 минут вредно для здоровья.
5. Цвет скорлупы куриных яиц не влияет на их вкус.
6. Яйца варят на среднем огне.

белок сварен, а желток нет.

кладете яйцо в холодную воду, даете закипеть воде и считаете до 60-ти, все, готово. Иными словами, это и есть вкрутую

4 минуты после закипания воды.

варить 1 минуту

После закипания варим 3 минуты и опускаем на пару минут в холодную воду.

Яйца заливаем холодной водой, доводим до кипения, отсчитываем 20 сек., снимаем с огня, заливаем холодной водой. ВСЕ. приятного аппетита.