Научите готовить еду)?как готовится РИС?)

нгредиенты
500 г куриного филе
500 г помидоров
150 г риса
2 зубчика чеснока
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Рис отварить до готовности (так, как указано на упаковке) .

Филе нарезать небольшими кусочками.

Помидоры нарезать кубиками.

Чеснок мелко порубить.

Обжарить филе с двух сторон на растительном масле.

Добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут.

Добавить рис, перемешать, тушить еще 5-7 минут.

В конце приготовления добавить чеснок, перемешать, убрать с огня.

Приятного аппетита!

Рис с овощами
2 полных стакана риса, 100 г растительного масла, 3 луковицы, 1 морковь, соль, перец, 3 сладких перца, 0,5 л воды, 5 ложек зеленого горошка.
В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа. Рис с овощами готов.

Мы, если попадётся хороший рис, покупаем его сразу килограмм десять. Не важно как варить, главное его качество. плохой как ни вари, всё гавно.

http://www.say7.info/ этот сайт как раз для начинающих, очень понятно показано.. .
Лимонный сок помогает предотвратить слипание риса.
— Строго соблюдайте рецептуру приготовления, чтобы рис не разварился и не превратился в кашу.
— Рис будет белым и не разварится, если в воду добавить несколько капель лимонного сока или лимонной кислоты.
— Не доводите рис до готовности на первом этапе варки, чтобы крупа не слиплась после добавления сахара и сливочного масла.
— Рис нужно готовить на слабом огне и следить за тем, чтобы он не разварился и не подгорел.
— Рис перед варкой полезно замочить на 1—2 часа: это ускорит разваривание и позволит пригототовить его более рассыпчатым.

РИС ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТОВ
Ингредиенты:
- 1 стакан риса на 2 стакана воды,
- 0,5 ч. ложки соли.
Приготовление
Тщательно промыть рис в дуршлаге под струей воды, залить горячей водой, посолить, довести до кипения, плотно закрыть кастрюлю крышкой и варить на самом слабом огне, пока рис не впитает всю воду. Выдержать под крышкой в плотно закрытой кастрюле примерно 20—30 минут, завернув в газеты или одеяло.
Остудить, использовать для приготовления салатов.

Лучше купить порционный в пакетиках - инструкция на коробке

Раньше варила по-старинке. Но бывали прецеденты: то слегка подгорит, то воды приходится доливать. А потом меня научили этому способу. Красота и вкуснота!
1 стакан риса, 1,5 стакана холодной воды, соль.
Рис тщательно несколько раз промыть комнатной водой. В глубокую кастрюлю засыпать рис, залить холодной водой, посолить (можно с "кубиком"), накрыть плотной крышкой. Поставить кастрюлю на огонь. Варить 7 минут - на большом огне, 3 минуты - на среднем огне, 2 минуты - на маленьком огне (в процессе варки вода из кастрюли может выкипать - крышку не снимать! ) Поэтому желательно взять глубокую кастрюлю. Выключить огонь и оставить рис еще на 12 минут. Итого, приготовление риса 24 минуты. После этого снимаем крышку и добавляем сливочное или любое другое масло, немного настаиваем, чтобы масло растаяло, промешиваем. Попробуйте, не пожалеете: рис получается рассыпчатым и очень вкусным!

Это совсем нетрудно. Главное, выбрать хороший рис: ведь есть длинный, есть круглый, есть поваренный. Так что используешь рис, исходя из того, что собираешься готовить.
А совсем простое-берешь в кастрюльку набираешь воду, доводишь до кипения, бросаешь соль по вкусу, бросаешь рис (перед этим его надо замачить в тарелке с водой на минут 20-30,чтоб он стал мягче), ну, и ждешь пока он не разбухнет и не сварится! А там можешь чем -нибудь его залить и приятного аппетита!!!

Я варб в эмалированной кастюльке. Рис промываю 3 раза в тёплой воде, затем заливаю водой из рассчета 1 ст. риса, 2 ст. воды примерно, сама заливаю на глаз, поставить на плиту без крышки покане закипит, после закипания, снизить подачу газа до минимума и закрыть крышкой, варить до готовности. Если по приготовлении риса вода не испарилась, то нужно открыть крышку и перемешать рис. Рис не получается рассыпчатым, но очень вкусный. Так всегда мама готовила.

Варится или парится указанное на упаковке время.

промываешь его как следует в холодной воде, а потом варишь всякую вкуснятину типа плова ну т. д. )))приятного аппетита