Готовим в различных приборах

Мультиварка-скороварка керамика или тефлон?

Всем день добрый! Хотим купить домой мультиварку, и задались вопросом по чаше.. Ходят научные факты, что тефлоновое покрытие после 260градусов выделяет токсины.. что вредит здоровью, керамика нет
Но тефлон лучше и дольше справляется своими свойствами антипригарности (3-4года) а керамика не больше года.. но зато ЭКО
Вопрос в температуре.. какая температура "гуляет" внутри мультиварки? Больше 200ста доходит? Читал в инете что максимум она достигает внутренней температуры до 180градусов... правда ли это?
Даша Молева
Даша Молева
85
Вы думаете что купив ее всё будет волшебно ладно Это ваши проблемы внутри мультиварки от силы 180 градусов при этой температуре точнее при 186 градусов начинает гореть растительное масло
Александра Компаниец
Александра Компаниец
88 218
Лучший ответ
Даша Молева в волшебство не верю) просто девушка хочет давно уже... у многих подруг есть, и они давольны.. упрощает и уменьшает время приготовления
стальная чаша - можно её купить сразу дополнительно чтоб не ждать когда освободиться первая когда надо приготовить два блюда
Юлия Савина
Юлия Савина
61 501
Даша Молева дык к стальной же всё приставать будет... и пригорать :/
нержавейку надо брать
Елена Хохлова
Елена Хохлова
53 781
Юлия Попова Она будет стоить раза в три дороже мультиварки)))))) Если конечно такие бывают....
Нет никакой керамики. Там тоже полимерное покрытие, которое в дополнение ко всему тут же облазиет. Берите тефлон.
Карина Раимова
Карина Раимова
55 395
Без разницы... Что тефлон, что керамика, гранит или камень, это все полимерные покрытия, которые царапаются и облезают! ..
Любовь Широкова
Любовь Широкова
99 531
Даша Молева вопрос не в стойкости материала а в полезности, керамика - 100% экологичен, а тефлон в определенных условиях
Особой разницы нет. Керамика теряет свои антипригарные свойства потому что в результате нагрева меняет свой состав, то есть тоже испаряет токсины.

Берите со стальной чашей. У меня две мультиварки со стальными чашами. Не пригорает.
Во-первых чаши многослойные.
Во-вторых мультиварка же постоянно контролирует температуру и не допускает такого перегрева. как на плите.

В моих мультиварках я не видел температуры выше 124 градусов. На жарке температура не показывается, но, во-первых, при достижении определенного нагрева она начинает пищать, Это значит, или надо помешать, или добавить, или выключить.
Во вторых, я там только обжариваю лук, морковь, мясо.

Отсюда и тефлоновая-керамическая не так страшны. Нагрев в мультиварках реально не сильно большой. У меня хорошо жарит, потому что изначально комплектуется стальной чащей, а большинство мультиварок слабенько работают на жарке.
Наталия Сайпушева
Наталия Сайпушева
62 599
А мультиварка рассчитана в основном на варку, а не жарку
Олеся Третьякова
Олеся Третьякова
59 016
Даша Молева верно... варка, парка, тушение, но и жарка тоже, делают же в ней пловы, картошку, всякие мясные примудрости
Купил, теперь не знаю кому отдать.
Елена Боброва
Елена Боброва
55 286
у меня керамическая чаша Редмонд, в мае будет 2 года как пользуюсь хоть бы что ей ни царапинки, хотя пользуюсь активно
Викуська Трощенко
Викуська Трощенко
13 454
так мультиварка такую температуру и не дает, она и расчитана на щадящий режим у меня тефлоновая уже 8 лет и пока проблем не было, можно купить нержавейку, но мне пока нужды в ней нет
Тартачная Оксана
Тартачная Оксана
9 739
Чугун.... и все проблеммы решенны....
Елена Бажина
Елена Бажина
3 255
Лучше брать керамическую, потому что она лучше всего. Можете посмотреть подборку лучших мультиварок тут http://hqtext.com
Юленька Струльцова
Юленька Струльцова
334
вроде как больше 200 точно нет, и 200 нет, а вот сколько точно не помню, кажись больше 130 нет. У меня керамическое, тефлоновое и стальная есть, три чаши (редмонд 223, что на удалёнке) , две докупала специально. Стальная для детского питания, Понято, что если много чаш - они не так изнашиваются, пока у меня всё ок со всеми. Но еще многое зависит от производителя.
ЗФ
Зинаида Фурина
241

Похожие вопросы