Какой объём септика оптимален для дома 6х9. Семья из 3 человек.

Согласен с Дмитрием, считать надо не площадь дома и количество человек, а объём потребляемой воды. У всех пристрастия разные, и к площади дома отношения как правило не имеют. Прикидывайте, какой получается расход воды, и смотрите документацию на септик (если он заводской типа топаза и аналогов) , либо просчитывайте сами, если септик самодельный. Для самоделок реклмендовал бы трёх или четырёх камерный, двухкамерному или вообще однокамерному отстойнику категорически отказать.

Если речь идет об автоматических станциях, на сайтах производителей и продавцов есть калькулятор подбора
например:
http://www.eco-center.ru/topas-calculator.php
http://www.water-flash.ru/calc/
http://vash-topas.ru/calc

Если можно корректней написать вопрос Не очень понятно

у нас семья из 5 человек. стоят кольца ( 3 шт ) 1.5 метра в диаметре. чтоб больше по времени не беспокоило то можно в радиусе метра откопать вокруг колец и засыпать песком, только последний метр землей засыпать, а кольца пробить перфоратором 35 мм а диаметре через каждые 50 см (но нижние) . мы так одному человеку на старой канализации сделали он уже 3 год не выкачивает, все в грунт впитывается !

у нас на участке бочка на двоих 20м2 зарыта - раз в месяц выкачиваем.. . очень хлопотно.. . но воду не экономим совсем

Если вам нужен септик, то его объем для 3-х человек быть порядка 1 м3.
Если под септиком вы подразумеваете выгреб, то его объем должен быть не менее 4 м3.

Рассчитайте самостоятельно с помощью онлайн калькулятора - https://www.center-pss.ru/math/raschet-obiema-septika.htm