Почему у американских домов низкие крыши. Есть ли у них чердак, или крыша она и есть потолок

Я вообще не очень доверяю вашей картинке . Просто не похож ни этот дом , ни соседние на американские дома . Да , есть чердак . И разумеется кондиционер , который то на тепло, то на холод работает . Вот так выглядит средний американский дом в любом соседстве . И в чёрном , и в белом . И не в соседстве . Ничего похожего на ваш я не вижу нигде

У них дома даже в северных штатах. Это по нашему дача. Не утеплены. Каркасная конструкция. Дерево пенопласт штукатурка. В этом доме есть потолок. В штатах типа Гаваи. Там как раз эта крыша есть потолок с характерными балками

Каждая зона подразумевает свои варианты крыш и прочих решений.
Представленная крыша оптимальна для климата с отсутствием снега, даёт экономию на материале и позволяет легче переносить ветровые нагрузки. Такая крыша даёт достаточное пространство под кровлей для отсечения летней жары от потолка жилой части.
Остальное для них не критично.
Кто желает, может хоть шпиль построить, как и у нас те, кто башенки городят)))
Можете посмотреть, как в Канаде и на севере США строят шале, вот там уже другие условия и другой подход…

Чердак есть. Просто у них дома не утеплены до такой степени как наши.
Поэтому и выглядят так.

А наx огромная крыша? Пустая трата денег. И хранить на крыше нечего из жары и холода

она и есть