Тесто для вафель на соде 
1.5 стакана муки без горки 
2 стакана молока 
2-3 яйца 
5 г ванильного сахара 
щепотка соли 
1 чайная ложка соды 
Яйца разделить на белки и желтки. 
Белки взбить в крепкую пену. 
Желтки растереть с сахаром, добавить молоко, все хорошо вымесить и добавить ванильный сахар, соду (соду погасить уксусом) и муку. 
Аккуратно ввести взбитые белки и замесить тесто густоты сметаны. 
Вафли удобнее всего выпекать в электрических вафельницах, следуя инструкции к прибору. 
Кроме собственно вафель, из вафельного теста готовят печенье, трубочки, коржи для тортов. 
 
Тесто для вафель (печется в электровафельнице) 
1 - ый вариант 
200 гр масла 
0,5 стакана сахара 
3 яйца 
1 стакан муки - 1 ст. ложки муки убрать и добавить такое же количество крахмала 
ванилин или ванильный сахар 
 
2 - ой вариант 
5 яиц 
5 ст. ложек сахара 
200 гр масла 
200 гр муки 
Яйца взбить миксером. Масло растопить с сахаром, охладить и прибавить взбитые яйца и муку. Тесто по консистенции будет как на толстые блины. 
 
Вафли простые 
200г масла 
100г сахара 
1 пакетик ванильного сахара 
3 яйца 
50г муки 
1ч. л. соды 
75г крахмала 
Желтки отделить от белков, всё смешать. Белки отдельно взбить и добавить к готовому тесту 
 
Венские вафли: 
2 яйца 
3/4 стакана сахара (стакан 200мл) 
щепотка соли 
300гр муки 
стакан тёплого молока или сливок. 
1 ч ложка пекарского порошка 
немного цедры с лимона 
1 ч ложка ванильного сахара 
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до воздушного состояния. 
Муку просеять, смешать с пекарским порошком. Постоянно мешая яичную смесь, вводить по 2ложки муки и немного молока. 
Вымесить до однородной массы. Выпечь вафли в вафельнице. 
Подавать с вареньем, сметанным или творожным кремом, ванильным соусом
				
	Десерты, сладости, выпечка
	
		
		
								
				
							
								
								
				
								
				
			
	
		
			дайте рецепт вафель для советской вафельницы
1 литр молока, 1 бокал сахара, пол пачки маргарина (типа хозяюшка) , 2-3 яйца, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка соды пищевой, ванилин. Всё хорошо взбить и печь в в вафельнице, сворачивать в трубочки, охлаждённые можно начинить . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
				
							100 гр масла 
3 яйца
1 ст муки
1 ст сахара
А Я вчера Вафли Пекла;)
				
							3 яйца
1 ст муки
1 ст сахара
А Я вчера Вафли Пекла;)
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт вафель в советской вафельнице? хочется вспомнить детство
- Подскажите, пожалуйста, вкусный рецепт теста для орешков и вафлей в советских вафельницах.
- Подскажите, пожалуйста, вкусный рецепт орешков и вафлей для советских вафельниц
- Всем привет))) Подскажите рецепт толстых вафель для советских вафельниц на газу.
- подскажите рецепт вафель для советской электровафельницы, пожалуйста
- девочки! подскажите рецепт вафель, которые в вафельнице делают (в трубочки заворачивают которые)!!! Заранее спасибо!
- поделитесь рецептом вафель (для эл. вафельницы)
- подскажите рецепт вафлей для электро вафельницы
- Подскажите пожалуйста рецепт вафель для эл. вафельницы
- Народ, дайте рецепт вафель
 
						