Что приготовить из 1кг ранеток? Повкуснее и поинтереснее? х)))

Варенье отличное из них.. На 1 стакан яблок - 1 стакан сахара, 2-2,5 ст. л. воды.
Яблоки промыть в холодной воде, очистить от стебельков, выложить в кастрюлю, засыпать сахаром, залить водой и поставить в теплое место на ночь. На следующий день варить 1,5-2 часа на небольшом огне. Как определить, готово ли варенье? Нужно капнуть сироп на блюдце и разделить каплю на две части и, если капли сольются медленно, варенье получилось.

Сделать на зиму заготовку, которая называется "Аппетитка". - Сначала сладкая, а потом острая!
Сварить и протереть, добавить сахару и вновь сварить - будет замечательное повидло, я такое готовлю вёдрами и всё съедается - внуки очень любят. А отвар от ранеток не выливайте. Его остудить, процедить и разлить по бутылкам (хотя с килограмма ранеток и одной бутылки хватит) . Пить сначала - как сок, потом - как квас, дальше - как лёгкое вино. Ну, а если простоит полгода, то можно в нём припускать овощи на борщ, вместо уксуса - натуральный, ароматный, вкусный.

Варенье, с хвостиками-вкуснота!

Я бы их просто сьела

разрезать на четыре части вырезать сердцевинку засыпать 1кг. сахара и на медленный огонь Будет очень вкусно

А слышали ли вы о ранеточном сыре?

Готовят его так. К 1 кг ранеточного пюре добавляют 500 г меда и 250 г сахара, немного гвоздики, мускатный орех и лимонный сок по вкусу. Эту массу уваривают на водяной бане до тех пор, пока она не будет легко отслаиваться от дна и стенок посуды. Затем ее выкладывают на плотную ткань, разостланную на решете для стекания лишнего сока. После этого массу ставят в духовой шкаф для запекания корочки. Этот продукт можно хранить без герметичной упаковки.