Десерты, сладости, выпечка

Как приготовить вафли чтобы было просто и вкусно?

Мне нужно приготовить вафли в вафельнице, но я не знаю как с ней работать да и рецепт тоже. В интернете множество рецептов но не ясно на практике вкусно ли выходит. Кто готовил подскажите пожалуйста - как их делать? Сколько и чего нужно?
Жамиля Токжанова
Жамиля Токжанова
808
"Венские"вафли

* 4 яйца
*
* 5 ст. ложек муки
*
* 5ст. ложек крахмала
*
* 5 ст. ложек сахара
*
* соль на кончике ножа.

Все ингредиенты взбить миксером. Вафельницу перед жаркой прогреть, смазать маслом. Заливать по 1 ст. ложке в каждую секцию. Жарить примерно пр 2-3 минуты с каждой стороны (если электровафельница, то ориентируйтесь по цвету вафель). Дать вафелькам остыть. Можно при желании посыпать сахарной пудрой. Подавать с вареньем, мёдом или просто без ничего. Приятного чаепития!
Алдиа Монгуш
Алдиа Монгуш
444
Лучший ответ
Жамиля Токжанова Скажите, а если секций нет? Т.е. у меня в вафельнице просто две крышки - верхняя и нижняя. Мне хватит 1 ст. ложки теста для вафли при том, что там вафельница 20*16см?
ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ С ЗЕФИРОМ
Тесто: 1 ст молока, 1 ст сахара, 2 яйца, 200 г маргарина, 1,5 ст муки, 0,5 ст картоф крахмала, 1 ч. л. разрыхрытеля, ванилин.
Зефир: 4 белка, 1 ст сахара, 1,5 ч. л. желатина, 3 ст. л. клюквенного джема, ванилин.
Маргарин растопить. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин, остывший маргарин и молоко в яйца, постепенно добавить крахмал и муку, тщательно вымешивая. Выпечь выфли в вафельнице, сразу сворачивая трубочки. Охлажденные белки взбить в пену, постепенно добавляя сахар, добавить ванилин. Замоченный желатин растопить на водяной бане, добавить продолжая джем в белки .Тонкой струйкой влить желатин в белки. Наполнить трубочки и убрать в хол-к до полного застывания зефира.
Александра Кирьякова
Александра Кирьякова
82 515
вафли на электрической вафельнице
сливочное масло - 100г
мука - 8 ст. ложек
сахар - 6 ст. ложек
1/2 ч. л. соды гашеной к лим. кислоте или уксусе
соль
яйцо - 3 шт.
и 3 стакана молока или воды.
Тесто - чуть пожиже, чем на оладьи.

Приятного аппетита!
Moonlight *
Moonlight *
42 143
Жамиля Токжанова Извините, а это с инета или вы сами готовили? И если сами- можно чуть докладнее КАК готовить? я человек не готовящий и слабо представляю что за чем кидать в миску и сколько надо в вафельнице держать по времени
по рецепту для конкретной вафельницы - а то выпендривалась, замесила супер тесто по сложному рецепту - фуфло получилось....
L. B.
L. B.
8 799

Похожие вопросы