Десерты, сладости, выпечка

посоветуйте простой рецепт торта и не дорогой

Раскрошить пряники, смешать с маслом и сгущёнкой. Массу утрамбовать на блюде.
Ингредиенты для "Торт "К чаю""

Масло сливочное — 250 г
Мука (3.5 стак. для теста + 50 гр для крема) — 3.5 стак.
Сметана — 1 стак.
Дрожжи (свежие, или сухие 10 гр) — 20 г
Молоко (для крема) — 0.5 л
Шоколад — 100 г
Желток яичный — 3 шт
Сахар — 150 г
Соль (щепотка)

Рецепт "Торт "К чаю""
Здравствуйте!
Начнем с теста. Дрожжи разводим в сметане
Масло смешиваем с мукой, добавим щепотку соли.
Растираем масло с мукой.

фото Торт "К чаю"Смешиваем сметану с масляно-мучной смесью

Замешиваем тесто и ставим в холод на 30 минут

Для крема шоколад ломаем на кусочки, добавляем в молоко, которое доведем до кипения

Пока молоко закипает, желтки растираем с сахаром, в конце добавляем муку.
Если получилось густовато, добавьте немного молока.
Тонкой струйкой выливаем желтки в молоко, постоянно помешивая. Мешаем до тех пор, пока крем не загустеет.

Крем остывает.
Займемся коржами. Делим тесто на 2 части.
Отрезаем лист пекарской бумаги по размеру противня и прямо на листе раскатываем тесто в пласт примерно 2-3 мм толщиной. Отрезаем лишнее. Делаем в тесте легкие проколы вилкой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 8-10 минут

То же самое делаем со второй половиной теста.
Готовый корж разрезаем на 2 части

Собираем торт как обычно: слой теста, слой крема, слой теста и т. д.

Сверху торт я посыпала резаным миндальным орехом, который предварительно чуть поджарила в духовке

http://www.povarenok.ru/recipes/show/45536/
Торт очень вкусный.
400 гр. шоколада растопить, смешать с 8-ю яйцами, добавть сахар 120 гр. , 4 ст. л. муки. Тесто получается жидким, запекать 20 минут. В горячем виде торт получается житковат, а когда остывает - застывает шоколад, получается очень вкусно. При этом делается очень просто и быстро.
Tatyana Harvey
Tatyana Harvey
14 772
Берёшь сгущёнку и покупные торты, мажешь и ешь. Просто, дёшево, сердито.
Торт «Пражский»
Тесто: 1 банка сгущенки, 1 яйцо, 1 ч. л. меда, 8 ст. л. муки, 50 г. Сливочного масла, 0,5 ч. л. соды погашенной уксусом, какао.
Крем: взбить 1 стакан сметаны с 1 стаканом сахара.
MA
Maria Anvelt
4 159
Торт "Экономный"
3 яйца
1 ст ложка масла
1 ст сахара
1 ст муки
1 ст молока
2 ст ложки мармелада
Выпечь коржи, охладить, смазать кремом.
Крем- 200 гр орехов, 100 мл молока, 5 г сахара, 1 желток, ваниль, ром. (или любой др крем)

Торт домашний:
300 гр муки
100 гр масла
2 яйца
4 ст ложки сахара
1/2 стакана сметаны
цедра 1 лимона
сода
Быстро замесить тесто (сахар должен раствориться) , разделить на 5 частей, выпечь коржи. Коржи смазать любым масляным кремом.
Алёна Царёва
Алёна Царёва
3 892
кг слоенного теста, пачка масла и банка сгущенки
Natik Щекатурова своими руками,в училище не разрешают пользоваться таким материалом
купи коржи и взбитые сливки
Делаете блины 5 - 10 шт
Сметану смешиваете с сгущенуой и сахаром
Между блинами выкладываете эту массу
Сверху чем нибудь смазываете (шоколад, взбитые сливки, и т. д. )
Все!! !

Муравейник
для теста
сливочное масло - 200 г,
сахар - 3 столовых ложки,
сметана - 3 столовых ложки,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
мука - 4 стакана,
ванилин - на кончике ножа
для масляного крема на сгущенном молоке
сливочное масло - 200 г,
вареная сгущенка (лучше сваренная в домашних условиях) - 1 банка (400 г)
для украшения
тертый шоколад,
мак
грецкие орехи - 30-50 г

Приготовление
Муку просеять и часть муки смешать с разрыхлителем (примерно половину нормы муки) .
Сливочное масло растопить и перелить в большую чистую миску.
Добавить сахар, сметану, ванилин и хорошо перемешать.
Постепенно добавляя муку замесить тесто (сначала ввести муку с разрыхлителем, а затем понемногу добавлять оставшуюся муку) .
Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на ~30-40 минут.
Охлажденное тесто пропустить через мясорубку.
* Тесто можно натереть на крупной терке, в этом случае его лучше убрать не в холодильник, а положить в морозилку - тогда оно будет легче натираться.
Пропущенное через мясорубку или тертое на терке тесто выложить на противень (смазывать маслом не нужно) .
Выпекать при температуре ~180°C ~25-30 минут до зарумянивания.
Готовое песочное тесто немного охладить и измельчить (можно поломать руками или измельчить при помощи толкушки) .
Приготовить масляный крем:
Размягченное сливочное масло взбить при помощи миксера до пышности (~1-3 минуты) .
Постепенно, по 1 столовой ложке, ввести вареную сгущенку.
Хорошо взбить крем до однородной массы.
В измельченный корж небольшими порциями ввести крем, добавить рубленые грецкие орехи и хорошо перемешать.
Выложить на блюдо или на широкую тарелку в виде горки.
Сверху торт посыпать сухим маком и тертым шоколадом.
Поставить в холодильник для пропитки на несколько часов (лучше на ночь).

Похожие вопросы