Десерты, сладости, выпечка

Плюшка "Московская". интересует ее история, история возникновения. Почему именно такое название??? хоть что нибудь ((

Диплом у меня на тему: Технология пр-ва плюшки "Московской". Ищу что-нибудь интересное на эту тему...
О! Диплом для меня святое.
Значит дело было так. Тут народ уже в курсе. Жил когда-то в степи бедный скотовод. Еды кроме молочных продуктов, считай никакой, воды даже не было - всё скотина выпивала. Это уже позже он со своим стадом набрёл на такого же бедного землепашца. Тогда-то еды стало побольше, но у того вода на полив уходит - насосных станций тогда не было, а откуда её ещё в степи взять. Но вместе они кое-как выживали. И вот узнал скотовод от землепашца ( а тот ещё от кого-то), что далеко на севере есть большой город Москва называется. Погнал туда скотовод часть своего стада - мясо-то пропадает - холодильника нету.
Дошёл, через пару лет. Скотину хорошо продал. А самому есть нечего. Чует пахнет вкусно - пошёл на запах. А там лабаз стоит - хранцузы торгуют. Правда заметил, что те хранцузы на заежих купцов с востока смахивают, ну так мало ли. Лабаз по хранцузски назывался Chine Bon. Там он и накупил булок, что пахли вкусно. Да много - понравились видать. Домой их повёз. Одному-то быстрее за год довёз. Потом с женой и ребятишками их ели - в молоко плюхали, размачтвали и ели. Так и пошло оттудова через друга его землепашца, который потом сам их печь научился - плюшка Московская.
Екатерина Vik
Екатерина Vik
96 341
Лучший ответ
просто наверно изготавливали в Москве. именно такую... с сахаром сердечком
Добрый день. У меня тема диплома совпадает с вашей. Хотела попросить вашей помощи. У вас не осталась ли какая-нибудь информация?)
Маргарита Ихсанова А можно мне пожалуйста тоже помочь сейчас.
такие плюшки пекли в костромской губернии и придумала моя прапрабабушка