кукуруза для попкорна попкорн получается из любой обычной кукурузы или используют особенную?

Для изготовления попкорна используется только специальный сорт кукурузы, а именно — взрывающийся. Из обычной кукурузы, используемой главным образом для получения крахмала или для кормления скота, очень трудно или совсем невозможно сделать попкорн. У взрывающейся кукурузы имеется хотя и очень тонкая, но гораздо более твёрдая и немного стекловидная оболочка, нежели у обычной кукурузы. После приготовления попкорна на конечном продукте часто остаются прилипшие части этой оболочки. У взрывающейся кукурузы очень большой выход. Горсть её даёт большую миску попкорна.

Из какой кукурузы делают попкорн?
Существует не один сорт правильно лопающейся кукурузы для получения отличного попкорна.
Специально для этого выведены наилучшие сорта кукурузы, и среди них:
Малыш;
Зея;
Лопай-лопай;
Карусель;
Рисовая;
Летняя ночь;
Жаркое лето;
Гостинец;
Внучкина радость;
Пинг-понг.
Источник: http://womanadvice.ru/kukuruza-dlya-popkorna#ixzz3wZ8ovnC9

ищите такую кукурузу в Канаде

особенный

для попкорна нужен специальный сорт - лопающаяся кукуруза! У обычной тонкая скорлупа и не создается избыточное давление, для образования газа и расширения зерна!

особенный сорт...

Для изготовления попкорна используется только специальный сорт кукурузы, а именно — взрывающийся. Из обычной кукурузы, используемой главным образом для получения крахмала или для кормления скота, очень трудно или совсем невозможно сделать попкорн. У взрывающейся кукурузы имеется хотя и очень тонкая, но гораздо более твёрдая и немного стекловидная оболочка, нежели у обычной кукурузы. После приготовления попкорна на конечном продукте часто остаются прилипшие части этой оболочки.

кормововая для скота не подходит

ОБЫЧНАЯ