Подскажите рецепт шарллотки, только из муки, а не из батона.

В форме для выпечки (я использую сковородку) растопите 50 гр. сливочного масла, затем добавьте 2 ст. л. сахара, минуты 3 кипятите, чтобы растаял сахар и получилась негустая карамель. Туда выкладываю красиво дольками яблоки, чтобы покрыто было дно (примерно2-3 яблока) и ещё минуты 3 припускаю, чтобы яблоки были полуготовыми. Затем заливаю яблоки приготовленным тестом и ставлю в заранее разогретую духовку на 15-20 минут до образования золотистой корочки.
Тесто: взять 2 яйца, отделить белки от желтков. Белки отдельно взбить миксером в пену с 3ст. ложками сахара, желтки отдельно взбить миксером с 2 ст. ложками сахара, нежно их соединить и добавить 2 ст. ложки муки (не более) , аккуратно перемешать. Мешать всегда только в одном направлении. Именно при таком приготовлении получается изумительно воздушный и нежный бисквит. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ СОДУ.
Когда зарумянится пирог, достаёте форму и оборачиваете её мокрым полотенцем (чтобы пирог хорошо отошёл от стенок) и переворачиваете на блюдо. Яблоки были внизу, а теперь красиво зарумянившиеся вверху. И красиво и очень вкусно.
Пробовала разные шарлотки, этот рецепт вне конкуренции. Попробуйте. И делается мгновенно, выручает, когда гости нежданно появляются.

взбиваем пару яиц со стаканом сахара, добавляем туда стакан муки, ваниль, цедру лимона или апельсина. Выливаем на нарезанные в форму яблоки, в духовку минут на 20.Вам советуют соду? Правильно взбитые яйца в ней не нуждаются, и печень спасибо скажет

Шарлотка
Ингредиенты
200 г сахара
5 яиц
200 г муки
500 г яблок
Рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку, все хорошо перемешать.
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.
Форму для выпечки смазать маслом.
На дно формы вылить немного теста.
На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей) .
На яблоки вылить половину оставшегося теста.
На тесто выложить оставшиеся яблоки.
На яблоки вылить оставшееся тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от размера формы).

http://www.good-cook.ru/tort/tort_030.shtml -я по этому рецепту всегда делаю.

3 яйца, стакан муки, стакан сахара, сода и яблоки.

3-4 яйца. стакан муки, стакан сахара.
разбиваете яйца, потом сыпьте сахар и потом муку - взбивать миксером до однородной массы

Сделайте шарлотку по рецепту Натальи Новиковой. Просто, вкусно. И очень красиво.
Расширю немного ответ - яйца с сахаром взбейте в миксере в устойчивую пену, добавьте соду 0,5 ложки чайной и муку. Смесью залейте очищенные от кожуры ЗЕЛЕНЫЕ яблоки. Все. Удачи!

Нестандартная шарлотка) )

Вам потребуется

* 4-6 кисло-сладких яблок

* 5 яиц

* Неполный стакан сахара

* Немного соды, соль

* 1 ст. муки

* 10 ягод свежезамороженной виктории (можно также попробовать с вишней)

* Масло сливочное

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром

2. Добавить немного соли и соды

3. Добавить муку и все тщательно перемешать

4. Яблоки почистить и порезать кубиками

5. Противень или форму для выпекания смазать маслом, сверху посыпать тонким слоем муки (чтобы пирог не прилик)

6. Высыпать на лист порезанные яблоки, а сверху порезать разложить викторию, разрезанную маленькие кусочки.

7. Залить всё это тестом и выпекать в духовке при 250 градусах до готовности (примерно 30 минут) .

8. Проверить пирог спичкой, если тесто не прилипает, значит, шарлотка готова.

9. Достать, остудить, нарезать кусочками и угощать всех желающих.

Приятного аппетита

4-5 яиц взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан муки, немнего ванили по желанию. Если форма большая и яблок больше пропорцию можно увеличить 1,5 - 2 раза
Яблочи нарезать мелкими кусочками и выложить в смазанную маслом форму (или сковороду я еще пергамент кладу чтоб не подгорала и легче было вынимать все тоже смазанное маслом) и выливаю готовую смесь можно еще сверху положить абрикосов и вишни.
Приятного аппетита!

Берем яблоки (5 шт.) . Покрышить мелко кубиками. Добавить сахар 7-8 ложек. Выложить в сковороду (или форму) , которую смазать предварительно подсолнечным маслецом. Тесто. Взять миску и разбить в неё яйцо; добавить сахар (5 столовых ложек) , соль (1 чайную ложку, сода 1ч. л. погасить уксусом. Далее смешать муку (2 стакана) и кефир (стакан где-то) . Перемешать и залить яблочки. Выпекать 40 мин.

Яблоки порезать ( я люблю очищенные от кожици)... ну 6-8 таких не крупных, отдельно 3 яйца + 1 стакан сахара взбить, добавить в яблочки и 1 стакан муки. Форму смазать маслом, и вылить тесто. Ммммммммммммммм.... как хочется....

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=55-recept-SHarlotka-s-iablokami
http://www.resnichka.ru/2006/08/27/sharlot.html
http://www.povarenok.ru/recipes/tag/1023/
http://www.good-cook.ru/tort/tort_030.shtml
http://www.food.ua/recepty/gotovim/sharlotka
А в общем: http://www.google.com/search?q=шарл отка&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=ru.yandex:ru:official&client=firefox