Сколько можно в день чеснока, если достала простуда?

Чеснок богат витаминами А, В, С, Е, содержит минералы кальций, фосфор, йод, бром, кобальт, магний, цинк. Именно своему богатому составу чеснок обязан антимикробным и антивирусным действием. Но этим полезные свойства чеснока не исчерпываются. Он способствует снижению уровня холестерола в крови, улучшению показателей сердечной деятельности, выводит шлаки и излишки жидкости из организма. Кроме того, чеснок улучшает мышечный тонус, - недаром исстари его применяли как антиревматическое, антиастматическое и противосудорожное средство.
Особенно важно употреблять чеснок в холодное время года, - период заболеваний гриппом и ОРВИ.
Народные рецепты для зимы и осени

1. В качестве профилактики ринита, можно утром и вечером закапывать в носовые ходы по 3-5 капель смеси, состоящей из 2 чайных ложек лукового сока, 50 мл кипяченой воды и 1 чайной ложки меда.

2. Для уменьшения болей в горле при ангине можно приготовить следующую смесь: 8 средних луковиц мелко изрубить и сварить в 1 литре молока. В остывшую смесь добавить стакан меда. Употреблять по столовой ложке смеси каждый час.

И напоследок, совет. Простуда и грипп рано или поздно настигают каждого из нас. Не спешите хвататься за антибиотики, отдайте предпочтение «природной аптеке» . Однако, если кашель слишком затянулся, или высокая температура держится более трех дней, - консультация врача обязательна.

Вера в него в народе столь велика, что многие, обжигаясь, плача и жадно дыша открытым ртом, потребляют его не только зубчиками, но и целыми головками. А потом они щедро одаривают целебным чесночным ароматом всех окружающих. Скажем сразу, потребляя чеснок таким образом, вы будете защищены от гриппа и простуды ничуть не лучше, чем те, кто отказывается от этого природного антибиотика из-за боязни его запаха. Есть чеснок нужно с умом и не торопясь. Каждый зуб- чик нужно мелко нашинковать и оставить на 10-15 минут. На это время чеснок превращается в фармацевтическую фабрику, на которой идет синтез лекарства. Медики называют его аллицином, и в цельном чесноке его мало. Только когда чеснок измельчен и разрушены оболочки клеток, на свободу вырывается специальный фермент, который превращает вещество аллиин в целебный аллицин.

После этого вы можете есть чеснок в любом виде, намазав с маслом на ломоть хлеба и посыпав солью или добавив его в салат из овощей (это очень полезное при простуде блюдо - в овощах есть много биофлавоноидов, которые усиливают иммунитет и, следовательно, защищают от простуды) . Можно даже добавить такой чеснок в яичницу, суп и любое другое блюдо - полезный аллицин разрушится при температурной обработке лишь немного. А вот если в готовящееся блюдо добавить цельный зубчик чеснока, то пользы от этого ждать не стоит: аллицина в нем как не было, так и не будет. Кстати, если есть чеснок в составе блюд, прошедших термическую обработку, чеснок не столь сильно провоцирует запах изо рта. Но совсем от этого побочного эффекта избавиться нельзя, ведь чесночный запах - это запах аллицина.
http://www.sunhome.ru/journal/14367

если желудок здоровый-ешь, сколько влезет!

Воз и маленькую тележку.

Сколько желудок выдержит, чеснок даже при язве можно употреблять в разумных пределах.

вместо хлеба.