Хирурги! как понять-- анестезийная сложность-1,2,3 и т д..

Не "анестезийная сложность", а анестезиологический риск такой-то степени. Риск наркоза, если он превышает риск от отказа в операции, то и не надо её делать.

Примерно так. Нужно быть анестезиологом, чтобы понимать.. .
46001Комбинированная общая анестезия с интубацией трахеи, операционный риск 2 степени, до 1 часа
46002Комбинированная общая анестезия с интубацией трахеи, операционный риск 2 степени, более 1 часа
46003Комбинированная общая анестезия с интубацией трахеи, операционный риск 3 степени, до 1 час
46004Комбинированная общая анестезия с интубацией трахеи, операционный риск 3 степени, до 2 часов
46005Комбинированная общая анестезия с интубацией трахеи, операционный риск 3 степени, более 2 часов
46006Комбинированная общая анестезия с интубацией трахеи, операционный риск 4 степени, до 1,5 часов
46007Комбинированная общая анестезия с интубацией трахеи, операционный риск 4 степени, более 1,5 часов
46008Комбинированная общая анестезия с интубацией трахеи, операционный риск 5 степени, до 2 часов
46009Комбинированная общая анестезия с интубацией трахеи, операционный риск 5 степени, более 2 часов

Полагаю, речь идет о риске анестезии, т. е. анестезиологическом риске. Попросту говоря, у любой операции существует операционный риск, возможность возникновения операционных и постоперационных осложнений. У общего наркоза тоже есть риск, о котором вас должен предупредить анестезиолог, рассказать об осложнениях, возможных при данном виде общего наркоза. Разделение этого риска по степеням для пациента не суть важно, важно понимание предполагаемых проблем и вероятность их возникновения. Большинство анестезиологических осложнений, если они случаются, развиваются непосредственно во время наркоза, бывают иногда и постнаркозные.

У любой медицинской манипуляции есть возможные осложнения, включая и анестезию, риск анестезии складывается из особенностей строения дыхательных путей, сопутствующей патологии, самого оперативного вмешательства, применяемых анестезиологических препаратов, длительности анестезии