Напитки

подскажите пожалуйста как сделать чайный гриб.делала два раза и ничего не получается?

Его не делают - это живой организм, размножаемый делением подросшего на слои.
Молоденький-тоненький гриб помещают в 2х литровую банку и "кормят" охлажденым чаем. Кипяченая вода+заварка+2 ст. л. сахара. Накрыв марлечкой горловинку банки оставляют на свету на пару-тройку дней. Срок зависит от температуры в помещении и от взрослости гриба. Готовность определяют визуально: гриб всплывает, фильтруемая жидкость насыщена газом и приобретает характерный приятно-кислый вкус.
Сложностей в уходе никаких, только воремя отцеживать готовый напиток и промыв "зверька" заправлять с учетом, что взрослея гриб будет потреблять больше сахара и быстрее перерабатывать чай!
Дерзайте, все получится.
Руфина )))
Руфина )))
716
Лучший ответ
Рецепт приготовления чайного гриба

Возьмите стеклянную банку, залейте ее теплой водой. На один литр идет 100 гр. сахара и две чайные ложки заварки. Полученный раствор залейте в другую банку с чайным грибом. Нельзя сыпать сахар прямо на гриб, он может получить ожег и погибнуть. Поэтому жидкость надо готовить отдельно. Вместо сахара можно использовать мед или фруктозу.

Не рекомендуется закрывать банку крышкой, лучше использовать марлю, сложив ее в несколько слоев. Держите банку с настоем при температуре 25 градусов. Следите, чтобы на нее не попадали солнечные лучи. Настаивайте гриб летом не более четырех дней, а зимой не более недели. Когда настой будет готов, его надо слить в отдельный сосуд, и вместо него в банку к грибу добавить новую жидкость для новой настойки.

О грибе надо заботиться. Для этого два раза в неделю мойте его проточной прохладной водой. Когда он подрастет, вы сможете отделить один из слоев и вырастить из него новый гриб. Не забудьте угостить чудо грибом родных и знакомых!
Сама хотела бы знать!
Его надо попросить у знакомых. у меня есть где вы живете