Сколько ..ОШИБОК, в приготовлении традиционного (классического) коктейля МОХИТО, вы увидели?:)) (см.)

Мохи́то (мужской род, исп. Mojito) — коктейль на основе белого рома и листьев мяты. Существует 2 вида мохито: слабоалкогольный и безалкогольный. Происходит с острова Куба, стал популярен в США в 1980-х. Существует несколько теорий о происхождении названия «мохито» . Одна гласит [1], что слово происходит от исп. Mojo (мохо, mojito — уменьшительно) . Мохо — соус предположительно на Кубе и на Канарах, обычно в него входят чеснок, перец, лимонный сок, растительное масло, зелень. Другая утверждает [2], что мохито — это измененное мохадито (исп. Mojadito, ум. от mojado), что значит «слегка влажный» .

Мохито традиционно состоит из пяти ингредиентов: ром, сахар, лайм, содовая и мята. Его комбинация сладкого и освежающего цитруса с мятой, которые, возможно, добавлялись в ром, чтобы «замаскировать» крепость последнего, сделала этот коктейль одним из самых популярных летних напитков. В некоторых отелях Гаваны в мохито добавляют также Ангостуру.

В безалкогольном мохито белый ром заменяют на воду с тростниковым коричневым сахаром.

Содержание [убрать]
1 Состав коктейля
2 Интересные факты
3 Примечания
4 Ссылки

[править] Состав коктейля
Несколько веточек мяты, сахар, сок из одного лайма, белый ром, содовая.

В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой.

Не все виды мяты будут гармонично сочетаться с остальными ингредиентами. Самый подходящий сорт — мята перечная (Mentha piperita), которая имеет ярко выраженный ментоловый аромат и холодящий вкус (мята этого сорта продается в супермаркетах) .

В садах и огородах средней полосы России очень распространен вид мяты водяной (Mentha aquatica), которая не имеет столь сильного аромата и освежающего вкуса.

Второй способ приготовления коктейля (как его делают на Кубе) . В стакан насыпать немного тростникового сахара (примерно одну чайную ложку с верхом) , налить на два пальца сок лимона (!), добавить пару веточек перечной мяты, помешивая долить водой и добавить немного кубинского белого рома трёхлетней выдержки. Положить трубочку — мохито готов.

Пpимеpное содеpжание калоpий в напитках:

стакан джина, виски, бpенди или pома — 60 ккал
бокал сухого веpмута — 55 ккал;
бокал сладкого веpмута — 70 ккал;
бокал сухого кpасного или белого вина (алкоголь 12 %) — 75 ккал;
бокал pозового вина (алкоголь - 12 %) — 80 ккал;
бокал сладкого или игpистого вина (алкоголь 12 %) — 100 ккал;
маленькая кpужка (0,3 л) светлого пива (алкоголь 4 %) — 100 ккал;
маленькая кpужка (0,3 л) светлого пива (алкоголь 6-7 %) — 180 ккал;

Та ну их нафиГ всякийе махиты )))))) Лучша ЧПОКА нет ничиго ))))))

Рецепт:

Беретсо чистый холодный граненый стакан, в него аккуратна наливаетсо две третьих пивы. Сверху наливаетсо треть водовки. Затем стакан беретсо за горловину так что бы ладонью закрыть ее. И резким аккуратным ударом бьетсо аб коленку дном. Пока идет шипучайя риакция все эта дела выпиваетсо ))))))

Пара чпокаФФ и вы в ауте )))))

Я кроме коктейля по-солоховски, ничего не употребляю, поэтому, к сожалению, подсказать не могу.

Я совсем не специалист в коктейлях, и спиртное не люблю, но у меня есть такой ролик.
Разница между роликами, что в одном рецепте присутствует сахар, в другом нет, разный порядок добавления ингредиентов, в одном перемешивается все в другом нет, в одном добавлен сок лайма и спрайт, в другом нет. Как-то так.

Мохито становится теперь этаким "модным" коктейлем, но в большинстве заведений его не умеют делать. Конечно, можно заменить коричневый сахар на сахарный сироп и использовать не очень хороший ром, но все это отражается на результате. Нижеописанная версия Мохито - правильная! Кстати, говорят, что это любимый коктейль Хэмингуэя.

Сначала в стакан насыпаем сахар, половинку лайма разрезаем на две четвертинки и руками выжимаем сок. ВАЖНО !!!сразу залить сахар жидкостью, чтобы он начал растворяться. Шкурку тоже в стакан. Потом сверху кладем мяту и разминаем ее пестиком (можно и ложкой) . Мята должна начать сильно пахнуть. После этого насыпаем лед, не очень много, умеренно. Наливаем ром ( Гавана Клаб) , потом содовую насколько останется места в стакане.

кхе)))))) ) ппц... .

знач так, мяты должно быть на порядок больше, раз,
причём свежей! =)) а не ту прошлогоднюю, что он воткнул ))))
затем, стакан.. . кхе.. . желательно всё это дело в хайболе делать (хотя не обязательно) , а спирт с содовой заливать уже в стакан со льдом. . и. . и.. . иииии ваще.. . бармена в топку! =))))
Короче =))) Всё делать в определённой последовательности для того чтобы вкус у коктейля был насыщенным. Из мяты и лайма (+сахара) должны быть выжаты все эфирные масла =)))

В общем:
1. Разрезаем лайм на четыре дольки, выжимаем! (и корки туда же плюхаем=)) Причём в чистый стакан, блин, и желательно в хайбол (с высокими стенками)!! ! =))))))
2. Затем кладём в него свежие и чистые, вымытые в холодной воде, листы мяты (перечной, блин!)) , штук 15-20! (да, и если резать - то резать крупно, но лучше не резать вааще, класть целиком, только без "хЪвостиков"!!!=)
3. Всё это Тело засыпаем тростниковым сахаром (настоящим, а не крашеным=))), ложечки так 3 столовой =)
4.Толкём начинку=) (кстать, для еНтого дела есть даж специальная "толкучка для махито" =)))))))))))
5. Затем засыпаем крашем.. . ну.. . льдом колотым, мелким, причём в ооооооч большом количестве, на весь стакан нафик =)))
6. Всё это перемешиваем, и так чтобы ВСЁ содержимое распределилось равномерно по стакану.. . хрр ))
7. Выдерживаем паузу - ждем пока стакан не запотеет =)
8. Заливаем ромом светлым (30-50мл).. . ммм.. . ну эт можно по вкусу=))))))ыы
9. Затем заливаем содовой или тоником + вода, так что бы пустого места в стакане не было ваааще ))
10. Фсё)) Втыкаем соломинку и наслаждаемся =)))))))))

Да.. . кстати.. . на Кубе лёд кладут не колотым, а большими кубиками, 3-4 штучки=)))))))ыы=)))

бе бе бе =)))))))

Я бы так усердно не разминала всё, а то неаппетитно как-то выглядит, льда положила бы поменьше и добавила Спрайт.

ошибок 5:
1) когда так разминаешь, мята будет кашей
2) лучше добавлять сироп, а не сахар
3) а где содовая! ?
4) в такие коктейли по правилам сервиса всегда вставляются 2 трубочки дабы избежать беготни и ожидания гостя при засорении первой.
5) вливать ром и содовую правильнее после льда, так ингредиенты будут не только на дне