подскажите рецепт молочного коктеля?

1. Простейший молочный коктейль:
Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.
Нам понадобятся:
1,5 л. молока;
200 г мороженого;
несколько кусочков льда и фруктовый сироп по вкусу.
Все взбить в чашке блендера, разлить по стаканам и наслаждаться!

2. Молочный коктейль «Клубничная фантазия» :
"Клубничная фантазия"
"Клубничная фантазия"

Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.
Нам понадобятся:
2 стакана (0,5 л) свежей клубники;
2 стаканчика (по 80 г. каждый) клубничного йогурта (2/3 стакана) ;
100 г мороженого.
Кладем в чашку блендера клубнику, йогурт, добавляем молоко и мороженое. Закрываем и взбиваем на самой высокой скорости в течение 30 секунд. Разливаем в 4 стакана и смакуем!
3. Молочный коктейль «Банановый рай» :
Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.
Нам понадобятся:
1 стакан молока;
400 г мороженого;
350 г очищенных спелых бананов.
Кладем 2-3 куска мороженого в блендер и заливаем молоком, затем добавляем в блендер бананы и взбиваем. Получаем – душистый, воздушный, густой кремовый коктейль.

4. Молочный коктейль «Летний бриз» :
Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.
Нам понадобятся:
50-100 г сахара;
100-200 г свежих фруктов;
0,5 л. молока или сливок.
Сахар измельчаем, затем добавляем молоко или сливки, все перемешиваем до однородной массы, разливаем по емкостям и получаем удовольствие!

5. Напиток молочно-медовый кофейный:
Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.
Нам понадобятся:
3/4 стакана молока;
2 чайные ложки сахара;
60 г мороженого;
6 г кофе;
1/2 стакана воды.
Нужно смешать молоко с охлажденным кофейным отваром, сахаром, молочным или сливочным мороженым, добавить воду, перемешать на небольшой скорости до однородной массы.

6. Молочный напиток с виноградным соком:
Основное оборудование и принадлежности: стаканы, цедилка, сито.
Нам понадобятся:
1/2 кг спелого белого винограда;
1/2 л молока;
1/2-1 стакан сахара;
немного взбитых сливок.
Нам нужно хорошо промыть спелый белый виноград, отделить ягоды, протереть через цедилку, затем процедить полученный сок через сито. Далее, вскипятим молоко со стаканом сахара и охладим. В молоко добавляем виноградный сок и подаём, положив в каждый стакан по 1 чайной ложке взбитых сливок.

Молочный коктейль с киви
1 л свежего молока, 300 г мороженого, 10 ст. л. вишневого сиропа, киви.
Сироп, молоко и мороженое хорошо взбейте и разлейте по бокалам. На края бокалов насадите долечки киви.

БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
3-5 мин На 2 порции:
1 банан
1 шоколадный пломбир (или 80-100 гр. шоколадного мороженого, если весовое)
200 мл. молока ванильный
сахар или обычная ваниль
Очень вкусный и очень простой в приготовлении молочный коктейль.
Поместите в блендер разрезанный на 4-5 кусочков банан, шоколадный пломбир (без вафельного стаканчика, разумеется )), 200 мл. молока, столовую ложку ванильного сахара или щепотку простой ванили, взбивайте 3-5 минут - и готово!
Источник: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-6188/...

рецепте молочного коктейля имеется в виду уже готовый фруктовый сироп ( например от любого домашнего варенья, сиропа, либо можно взять ложку магазинного сиропа шиповника (продается в магазине или в аптеке) . Специально варить сироп, если есть варенье, для молочного коктейля не надо.

Если варенья нет, для приготовления сиропа можно смешать 2 ложки сахара с 1 ложкой воды и, помешивая, нагревать на небольшом огне до полного растворения сахара, закипело - выключить.
Но молочный коктейль с фруктовым сиропом вкуснее.

Можно ли заменить пастеризованное молоко сухим при приготовлении коктейля? Вы знаете, никогда не пробовала - не нравится специфический привкус и запах сухого молока, хотя конфеты-трюфеля, приготовленные из сухого молока, люблю. И несколько раз делала на их основе крем для Муравейника.

Вот рецепт молочного коктейля из сухого молока:

3/4 стакана сухого цельного молока
3 стакана воды
сахар по вкусу (около 3-х столовых ложек)

Сухое молоко хорошо размешать с водой, добавляя ее небольшими порциями, по вкусу добавить сахар.
После чего молочную смесь 20-30 секунд взбивать блендером.
Перед взбиванием в молочную смесь можно добавить 1/3 столовой ложки фруктового сока (например, апельсинового) или 100-150 г мелко нарезанных фруктов (абрикосы, персики и т. п. )

Хотите добавить мороженое - добавьте и его.

Рецепт молочного коктейля из сухого молока с мороженым и сиропом такой же, как и из обычного:
150 г уже разведенного молока
50 г мороженого
25 г фруктового или ягодного сиропа.
Как разводить сухое молоко я уже написала выше - на 3/4 стакана сухого молока - 3 стакана воды, если хотите получить молоко меньшей жирности, то 100 г сухого молока жирностью 25% нужно развести 900 мл воды - получите молоко жирностью 2.5% .

Кстати, если у вас есть мороженое, но нет цельного молока, можно приготовить фруктовый молочный коктейль просто добавив к нему воду и любимые ягоды - Клубничный коктейль.

Молоко +ванильное мороженое +клубника (малина, можно взять и другие ягоды или фрукты )-всё взбить в блендере.

Молоко 1,5 стакана, ванильное мороженное 2 шарика и банан, все в блендеръ

Молоко, мороженое, миксер. Пропорции примерно 1:1. Можно чуть больше молоко. Для вкуса можно добавить сироп от варенья без косточек (вишневое, клубничное) . Взбиваем до БОЛЬШОЙ пены и пьем!