Не нужно закрывать банку крышкой. Грибок должен дышать.
Уход и разведение
Рекомендации по уходу и разведению кефирного гриба.
Молочный гриб размером две чайные ложки залить 200 мл молока комнатной температуры и оставить на 24 часа лучше в темном месте и при комнатной температуре. Так нужно делать один раз в сутки. Залитое молоко полностью сквашивается через 12-15 часов. Признаком полного сквашивания является появление наверху густого слоя, в котором находится грибок. Сквашенное молоко отделяется от стенок банки, в дальнейшем слой сквашенного молока уплотняется и поднимается кверху, а на дне остается слой сыворотки. Кефир употребляют как 12-часовой выдержки, так и более зрелый, в зависимости от Ваших вкусов и желания использовать тибетский молочный гриб в целях оздоровления и лечения заболеваний. (Подробные статьи о полезных свойствах тибетского молочного гриба и применении его в лечебных целях также находятся на нашем сайте) .
Сквашенное молоко процеживают через капроновое мелкое ситечко и употребляют в пищу. После процеживания молочный кефирный гриб немного промывают от остатков сквашенного молока под струей чистой воды комнатной температуры прямо в этом ситечке. Не используйте пожалуйста слишком холодную или горячую воду, иначе ваш кефирный грибок может погибнуть. Помните, что он живой! Затем молочный гриб поместите опять в банку и залейте новой порцией молока. Не нужно закрывать банку крышкой. Грибок должен дышать.
Молоко берите пожалуйста питьевое пастеризованное или натуральное. Избегайте восстановленного молока, (информация об этом указывается на пакете) , молока длительного хранения (чаще всего оно продается в коробках) , соевого. Можно использовать и козье и коровье молоко.
При промывании лучше не пользоваться металлической посудой, лучше - стеклянную, пластмассовую или керамическую. Посуду для работы с тибетским кефирным грибком не нужно мыть с моющими химическими средствами, чтобы их остатки не оставались на посуде.
Если ежедневно молочный кефирный гриб не промывать и не заливать свежим молоком, то он не будет размножаться и станет коричневого цвета, он утратит целебные свойства и даже может погибнуть.
Если Вы не сможете по каким-то причинам употребить кефир через сутки, то можете поставить банку с молочным грибом в холодильник на нижнюю полку, тогда процесс образования кефира замедлится.
Если же Вам необходимо сделать более длительный перерыв в лечении тибетским кефирным грибом, или уехать на несколько дней, то Вы можете поместить его в банку большего объема, залить молоком напополам с водой и поставить в темное прохладной место.
Кефир употребляют по 200-250 мл 1-2 раза в сутки. Лучше это делать вечером перед сном за 30-60 мин (желательно на пустой желудок) или утром натощак за 30 мин до еды. Его рекомендуется принимать в течение 20 дней, затем сделать перерыв на 10 дней, чтобы не происходило привыкания организма, затем снова повторять по этой схеме Курс лечения составляет один год.
В первые 10 дней употребления молочного тибетского гриба резко повышается активность кишечника, улучшается выделительная функция организма, усиливается газообразование. Поэтому не рекомендуется употреблять молоко перед работой. Стул становится частым и жидким, моча немного темнеет. У больных каменной болезнью могут появиться неприятные ощущения в области печени, почек, в подреберье, частое мочеиспускание. Через 12 дней реакции в организме прекратятся, наступит улучшение общего состояния, повысится настроение и общий тонус, у мужчин повысится половая активность. Появляется необыкновенная легкость и активность.
Напитки
Кефирный гриб надо крышкой закрывать плотно?
Настя Дюпина
А детям его можно давать пить?
нет. по моему он дышит выделяя углекислоту. может я и не прав
нет я просто пиалушку на горлышко или марлю что бы мухи не залетали
нет надо тряпкой
а сволочь сослепу вылил в окрошку и схавал бессовестно теперь осиротел
Похожие вопросы
- Всем здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, КАК ИЗГОТОВИТЬ САМОМУ КЕФИРНЫЙ ГРИБ?
- Кефирный гриб.
- Кефирный гриб и морской рис чем по свойствам различаются? Если есть одно, надо ли заводить другое?
- Что такое кефирный гриб?
- подскажите пожалуйста если делать брагу надо ее при этом мешать и нада плотно крышку закрыть или надо оставить щель
- Почему нельзя закрывать вишневку пластиковой крышкой с первого дня приготовления?
- Купил нат. молотое кофе малого помола, и заливаю кипятком закрывая крышкой, а кофе не растворяется, а оседает на дне.
- Нужно ли закрывать крышкой, когда идет брожение вина? Или достаточно марлей прикрыть?
- Как завести кефирный грибок?
- Чайный гриб