как приготовить правильный гоголь-моголь для лечения голосовых связок??))

Гоголь -моголь-яйца+сахар-все взбить до пены. Единственное, яйца-должны быть наисвежайшими. А то еще и от другого прийдется лечиться!

оголь моголь был известен еще нашим бабушкам и дедушкам. Его принимали как лекарство при ангине или других проблемах с горлом. В наши дни гоголь моголь подают в ресторанах и барах как самостоятельный напиток, ничуть не уступающий иным заморским коктейлям.

Как приготовить гоголь моголь

Для приготовления классического гоголь моголь нам понадобятся яйца и сахар. Возьмем два яйца, отделим желтки от белков и разотрем желтки с сахаром. Все гоголь моголь готов.

Если вам хочется разнообразить напиток сделайте гоголь моголь с медом. Нам понадобится 2 яйца, 2 стакана подогретого молока и мед – 6 чайных ложек. Так же понадобиться апельсиновый или лимонный сок – 2 столовые ложки.

Взбиваем желтки, добавляем молоко, мед и сок апельсина, перемешиваем и подогреваем. В конце добавляем оставшиеся белки, взбитые с сахаром.

Другой рецепт – кофейный гоголь моголь. Готовится из расчета одно яйцо на 4 чашечки кофе.

Сварим молотый кофе. На дно кофейной чашки наливаем теплое молоко или сливки. Потом кофе. Сверху аккуратно добавляем протертый с сахаром желток, а после этого в центр чашки взбитый миксером белок. Пить такой гоголь моголь нужно не перемешивая.

Ну и наконец алкогольный гоголь моголь. Для того чтобы его приготовить нужно смешать сливки, желток, сахарный сироп и алкогольный напиток. Что-нибудь из виски, бренди, рома или коньяка. После того как напиток перемешан, его отфильтровывают, наливают в стакан со льдом и посыпают сверху крошками муската.

Приятного аппетита!

Не по теме но все забыли о средстве Шаляпина. Берете в аптеке семена аниса (плоды аниса) . Пачку (там гр 50-60) заливаете кипятком 250 гр и на маленьком огне томите 15 мин. затем процеживаете, семена выбрасываете в оставшийся отвар добавить 1/4 стакана липового меда, на ом же маленьком огне постоянно помешивая растворить. Затем остудить до теплого состояния, добавить 1 ст. ложку коньяка (можно не добавлять!!!) , перемешать. Принимать по одной столовой ложке через каждые полчаса. Приготовленную микстуру ( ее должно получиться грамм 200) выпить за день.

Яйца лучше вообще от своих несушек. Брать такие, чтоб еще теплые были, т. е. только что снесенные.
Яйца берем и взбиваем с сахаром до пены.