Друзья, я думаю многие видели фильмы или читали книги о Гарри Поттере. Скажите, кто нибудь знает рецепт сливочного пива?

1. Безалкогольный (традиционный).

Ингредиенты:

молоко – 1 литр;
мороженое «Пломбир» – 600 грамм;
карамельный соус – 50 мл.
Приготовление: взбить все компоненты в блендере до получения однородной густой массы.

Если молоко и мороженое можно купить в магазине, то карамельный соус достать непросто. Поэтому я рекомендую приготовить его в домашних условиях по следующему рецепту:

1. Смешать 100 мл воды и 100 грамм сахара.
2. Поставить смесь на средний огонь и выпарить одну треть.
3. Добавить 2 столовые ложки сливок высокой жирности, 0,5 чайной ложки соли, щепотку молотого черного перца и полотой корицы.
4. Проварить соус 2-3 минуты на небольшом огне.
5. Дать остыть до комнатной температуры.
Карамельный соус для сливочного пива готов.

2. Рецепт от поваров Google. Сотрудники всемирно известной компании тоже пьют сливочное пиво, но готовят его по собственному безалкогольному рецепту.

Состав:

кока-кола (ванильная или вишневая газировка) – 500 мл;
соленое сливочное масло – 1 столовая ложка;
ириски – 100 грамм;
сливки (10% жирности) – 50 мл;
тыквенное пюре – 1 столовая ложка;
соль, молотый черный перец – по вкусу.

Рецепт:
1. Растопить на водяной бане ириски и сливочное масло.
2. Когда смесь станет однородной, добавить тыквенное пюре, сливки и специи.
3. Остудить смесь до комнатной температуры.
4. Нагреть газировку в микроволновой печи, вода должна стать чуть-чуть теплой.
5. Добавить газировку в приготовленную ранее смесь.
6. Разлить сливочное пиво в стаканы и подать на стол.

Это кумыс.

Джоан Роулинг точно знает

в орле и орешке говорили рецент. а мы забыли)) помню на любителя