Напитки

какое оптимальное соотношение сахара дрожжей и воды в сахарной браге? Домашний самогонсамогон

8 кг сахара и пачка дрожжей - воды 30 литров.
ОН
Оксана Набокова
45 060
Лучший ответ
200-220 гр сахарп в 1 л воды позваляют получить 10 процентный спиртовой раствор из 10 литров Выход будет 2 л 50 процентного самогона
Давно это было, но как счас помню-на 7 кг песка, 21 л воды и 1 кг дрожжей (пачка).
Р. В. Жигалова
Р. В. Жигалова
36 320
гидромодуль 1:5. По дрожжам не скажу, надо знать какими пользуетесь. Бывают прессованные свежие, сухие, спиртовые или хлебопекарные.
1 кг сахара - 4-4,5 литра воды - 100 гр свежих или 10 гр сухих хлебопекарских дрожжей

И желательно подкормка - хотя бы черный хлеб....

Если брать меньше воды - есть шанс что не весь сахар выбродит

Но лучше делать зерновую брагу - будет значительно вкуснее
На 3 литра воды, 100 гр дрожжей и 1 кг сахара.
На 40 литров воды 8кг сахара, 2 пачки дрожжей Пакмали (турецкие). Выход 10 литров самогона.
и не забудьте подкормит дрожжи мочевиной, сахар весь слопают на более короткий срок
Есть формула, которая утверждает, что из 1 г. сахара получается около 0,6 г. спирта. Из этой формулы следует, что при содержании в одном литре сусла 200 г сахара, мы получим после окончания брожения продукт с крепостью 12 градусов, т. е. с содержанием 120 грамм спирта в 1000 г. продукта.
Дрожжи способны переработать максимум 250-280 грамм сахара в каждом литре сусла и это если использовать специальный штамм дрожжей, который способен выбродить большой процент спирта. На практике сахаристость сусла доводят до 24% или 240 грамм в 1 литре. Данный процент сахара даст содержание спирта в районе 12-14 % об.