Портится ли Мартини?

Пить можно всё, что достаточно перебродило и имеет достаточное кол-во этанола. Мартини в таком случае становится даже лучше на мой взгляд, ведь это игристое вино, ну, вино же с годами только лучше)

Вообще то крепкие алкогольные напитки хранятся долго. Ваш видимо как раз крепкий, раз нормально пахнет. Хотя конечно надо было в холодильнике хранить такие вещи.
Но без спросу пить не надо - вдруг это какой то там лечебный настой, а не вино обычное.

можно получить оотравления . только выбросить

Вроде его разбавляют... Коктейли делают...

Если в бутылке - половина или меньше - лучше не пить.
Воздуха много, а винище воздух не любит - даже крепленое (если конечно там вермут Мартини). Мартини делает и игристые (мне не нравятся - уж слишком "конфетные" и крепость 7 градусов - курам на смех!) и обычные вина.
Возьмите Чинзано или Кампари - вермута если хотите - по вкусу - то же самое, но цена на 20-30;% дешевле...

да. может испортиться.
если вино открыто и/или хранится где попало.
открытое вино вообще не хранят более суток, потом не вкусно уже.
кстати-какой мартини то? бьянко экстра драй россо?))
мартини и вина выпускают.. без добавок- т. е. НЕ вермуты.
купи лучше свежий а у бабушки там наверняка настойка от клопов в бутылке из-под мартини))

Сомневаюсь

если на вкус приемлемо - можно пить. Существенно вредных веществ не образуется.