как сделать самодельную кока колу

Смешать соду и лимонку, а потом залить чаем. кофе или подобным

Ваша цель - подорвать мировую экономику?

есть отличный сильно газированный домашний напиток - суточный квас

Вот просто интересно зачем так заморачиваться?

need coca leaves and sparkling water

Вам уже дали способ самоуничтожения. Пейте обычную воду. Она ТАКАЯ вкусная.

Вам понадобится
Для ароматизатора:
- 3.50 мл апельсинового масла;
- 1.00 мл лимонного масла;
- 1.00 мл мускатного масла;
- 1.25 мл коричного масла;
- 0.25 мл кориандрового масла;
- 0.25 мл масла нероли или бергамотового масла;
- 2.75 мл масла лайма;
- 0.25 мл лавандового масла;
- 10.0 г пищевого гуммиарабика;
- 3.00 мл воды
Для концентрата:
- 17.5 мл 75-процентной лимонной кислоты или фосфорной кислоты;
- 2.00 л воды;
- 2.00 кг белого сахарного песка;
- 2.5 мл кофеина
- 30.0 пищевой краситель Е-150
Инструкция
1
Смешать эфирные масла, добавить гуммиарабик и хорошо перемешать, затем добавить воду и перемешать, лучше с помощью миксера или блендера. Полученный таким образом ароматизатор может быть приготовлен заранее и храниться до использования: поместите смесь в плотно закрытую стеклянную посуду и поставьте в холодильник или храните при комнатной температуре. При хранении масло отделяется от воды, это естественный процесс. Перед использованием просто еще раз смешайте расслоившуюся смесь. В дальнейшем процессе приготовления гуммиарабик будет хорошо скреплять ингредиенты.
2
Смешайте получившийся ароматизатор с фосфорной или лимонной кислотой. Смешайте воду и сахар. Можно добавить кофеин, но если вы не хотите делать напиток с кофеином, то отсутствие кофеина никак не повлияет на вкусовые качества колы. Если вы добавили кофеин, размешайте его с водой и сахаром до полного растворения, прежде чем переходить к следующей операции. Медленно влейте смесь ароматизатора с кислотой в смесь воды с сахаром. Добавьте пищевой краситель Е 150, придающий напитку цвет карамели, и хорошенько перемешайте.

Вот из чего это делается и как))) Вопрос вам дорог ваш желудок???

Прощи купить настоясчую

Итак, перед тем как сделать кока-колу в домашних условиях, приготовьте ингредиенты. Это:

Вода – один литр.
Лимон и лайм – по штучке.
Два апельсина.
Газированная вода.
Сахар – 300 граммов.
Натуральный кофе – две столовые ложки. Но можно и не добавлять.
Мускатный орех – четверть чайной ложки.
Корица – три палочки. Или чайная ложка молотой.
Кориандр в зернах – чайная ложка. Или две чайных ложки молотого.
Ванильная эссенция – пол чайной ложки.

Готовим напиток для окрашивания
Сначала приготовим сахарную карамель, которая нужна, чтобы окрасить наш домашний напиток "Кока-Кола". Заранее рядом с плитой поставьте стакан с очень горячей водой. Позже поймете, зачем это нужно. В глубокую кастрюлю или сковородку насыпьте сахар (пять столовых ложек) и налейте немного воды (столовой ложки будет достаточно). Держите на слабом огне, постоянно помешивая деревянной лопаткой.

Карамель готовится очень быстро – всего за пять минут. Может быстро сгореть, поэтому не отходите от плиты. Сначала вода испарится, а сахар высушится и будет напоминать соль. Если он собрался в комки или присох ко дну, то не волнуйтесь, это нормально. Главное – не переставайте помешивать. Потом карамель начнет плавиться. Сахарные комки перестанут прилипать и растворятся. С этого момента важно не пропустить потемнения карамели, которое происходит в считанные секунды. Если она почернеет, то домашняя кока-кола получится невкусной.

Как только карамель станет темно-коричневой и начнет пузыриться, нужно сразу же влить к ней стакан с водой, о котором говорилось ранее. Делайте это аккуратно, иначе на вас попадут раскаленные брызги. Постоянно помешивая, подержите смесь на сильном огне еще полминутки. Цвет для газировки готов.

Делаем вторую составляющую напитка
Цитрусовые подержите в теплой воде и тщательно вымойте щеткой, чтобы удалить воск. Цедру снимите тонким слоем теркой или ножом. Удалите белый слой. Из оставшейся части выдавите сок.

Сахар, кориандр, мускатный орех, корицу и цедру залейте литром кипятка. Подержите на огне в течение минуты. В этом рецепте сахар рассчитан на продукт средней сладости. Поэтому по желанию можете увеличить или уменьшить его количество. Мы просто рассказываем, как сделать кока-колу в домашних условиях, вам же предстоит решить самостоятельно, какой она будет - приторной или слегка сладковатой.

В полученную смесь добавьте ванильный экстракт, влейте сок цитрусовых и карамель для окрашивания, которую приготовили ранее. Огонь выключите. Кофе измельчите, залейте кипятком и оставьте на десять минут. После процедите и добавьте к приготовленной смеси. Кофе придает лимонаду характерный вкус. Если вы не употребляете этот напиток или готовите водичку для детей, просто его не добавляйте.

Сиропу нужно настояться и остыть, поэтому уберите его в холодильник на несколько часов, а еще лучше – на ночь. Подавайте кока-колу по-особому. Стакан наполовину заполните сиропом и долейте до края газированной водой. По желанию украсьте кусочками льда и листьями мяты.