Гнать самогон при температуре с 94 до 98 градусов это нормально ?

Температура в баке играет второстепенную роль, гораздо важнее температура на входе в охладитель (змеевик). Тут она не должна превышать 90°С.

Нет

Этиловый спирт выделяется при 78 градусах, метанол - 65 градусов. А вот метанол - как раз то яд.

горячевато

да это маленькая трубка все ОК

78 нормально на выходе. Мы не знаем где вы её измеряете.
а так - лучше медленее, но лучше.

ХЗ... Но знаю точно, что он должен литься тоненькой струйкой...

При первом перегоне это нормально. Имеется в виду спирт сырец (СС). На втором прогоне. В кубе гонется начинает примерно 83-84 это если СС разбавлен до 25-30 гр. и гонится до 93-94 гр. Так как потом уже сивуха прёт. Это на простом аппарате. Если имеется колонна с царгой от 500 мм. То еще отслеживается температура в верхней части (пары на выходе) там температура не должна превышать 78 гр. (но сначала надо проверить термометр потому что у китайских есть погрешность бывает до 10 гр +-). В Итоге когда по достижению в кубе температуры 93-94 гр. Надо наблюдать что творится в верхней части. Если температура начинает подниматься то уже хорош отбирать (можно дожать, убавить мощность и сделать отбор по капельно.) Ну это доп время часа на 2. А результат не стоит того. Так что если температура начала скакать то уберайте банку и ставьте другую. И можно отобрать хвосты. """ Это расписал работу на обычном аппарате и бюджетной колонне)