напишите рецепт браги, никогда не получается все время выливаем)))

Брага с медом
Ржаной и ячменный солод, мята, мед, винные дрожжи,
хмель.

Ржаной и ячменный солод размолоть (в соотношении 1:1),
добавить теплой воды (4—5 л на 1 кг солодовой муки) , поставить в теплое место на 6—8 ч. После этого добавить немного винных дрожжей (0,5 л на 10 л солодового раствора) и 0,5 кг хмеля. Настаивать 1—2 недели в прохладном месте. За 2—3 дня до полной готовности добавить немного мяты, а после того как брагу профильтруют, на 10 л внести 50—70 г тщательно разведенного в 0,5 л горячей воды натурального меда и настоять в течение суток.

На 5 кг сахара нужно всыпать один пакетик (100 гр) сухих дрожжей типа «Саф-левюр»
Добавить к ним дрожжей «Саф-момент» , в качестве пеногасителя, из расчета 1пакетик (11 гр) , на три пакетика «Саф-левюра» и залить все это дело водой из расчета 4 литра воды на 1кг сахара.

Выход готового продукта.

Из браги приготовленной по данному рецепту, получается не менее 5.5 литров самогона с концентрацией спирта не менее 45%.

Вообще-то получается не менее 6 литров, но это с учетом головных и хвостовых фракций, которые я в процессе перегонки отсекаю в самом начале и в конце и отбираю в отдельные емкости. Они не пригодны для употребления. Я по мере их накопления в достаточном количестве, перегоняю еще раз на ректификационной колонне, и получаю некоторый процент чистого спирта, а остальные фракции идут на технические нужды. В частности головные фракции использую для бачка стеклоомывателя автомобиля в холодное время, а также очень удобно разжигать дрова в мангале при приготовлении шашлыков, горит как бензин, но не воняет.

На 8 кг сахара, 8 трехлитровых бидончиков воды и 2 больших пачки сухих дрожжей (или 0,5 кг прессованных свежих)

Вода, сахар (можно варенье) . дрожжи и на брожение, перчатку на горловину, ну дегустировать периодически.

мент один научил.. . пробовал.. . получалось.. .
на флягу (40л) килограмма 3 гороха + кефира литр + полпачки дрожжей+ сахару килограммов 8 - 10..
дрожжами пахнуть не будет...