а что такое виноматериал

Виноматериалы - спиртосодержащая пищевая продукция, которая:
- используется в качестве сырья для производства вина;
- не содержат ароматических и вкусовых добавок.
Виноматериалы получают в результате спиртового брожения винограда, виноградного сусла либо плодового или ягодного сока без добавления или с добавлением:
- этилового спирта, произведенного из пищевого сырья; и/или
- дистиллятов, с содержанием этилового спирта не более 22.5% объема готовой продукции.
Гребневый виноматериал
Гребневый виноматериал - полуфабрикат вина, полученный в результате сбраживания сока из виноградных гребней.
Гребневый виноматериал используется в производстве мадеры или спирта. Виноградный обработанный виноматериал
Виноградный обработанный виноматериал - в РФ - виноматериал:
- соответствующий требованиям технологической инструкции для вина данного наименования; и
- предназначенный после фильтрации для упаковки в потребительскую тару.
Маэстро
Вино "шеф"
исп. Maestro
Маэстро - вино; основной виноматериал:
- входящий в состав купажа малаги;
- полученный брожением сусла, предварительно подспиртованного сусла до 7% об. ;
Брожение самопроизвольно останавливается при содержании 15-16%
об. спирта и 18-20г / 100 куб. см сахара.
Обескислороженное вино
Обескислороженное вино - шампанский виноматериал; вино с удаленным кислородом.
Обработанные виноматериалы
Обработанные виноматериалы - виноматериалы для производства винопродукции:
- соответствующие требованиям технологической инструкции для вина определенного наименования;
- поставляемые на винодельческие предприятия в железнодорожных цистернах, автоцистернах и морским транспортом, емкостью наливом не менее 1000 дал; и
- предназначенные после обработки и фильтрования для обязательной расфасовки (розлива) в потребительскую тару.

проще говоря - сырьё для изготовления вина.

Это такое гавно из гнилых фруктов, про которое лучше не знать. . А то вино пить перестанешь.
Как в любом деле - берется исходное сырье - и бодяжится с дерьмом - чтобы лучше бродило..

Виноматериал - это то, что осталось от винного производства и не пригодно к разлитию в бутылки, от того и цена у виноматериала бросовая. Но виноматериал бывает разный. Для того чтобы вино быстро избавить от мути, в него бросают специальную глину, без запаха и вкуса. Она в короткий срок позволяет сделать вино прозрачно чистым, я имею в виду дешевые вина! Виноматериалом считается и осадок, который остается на дне и глина, в которой тоже имеется большое количество винного продукта. Виноматериал используется в производстве дрожжевых клеток, если клетки дрожжей не хотят размножаться быстро, им добавляют виноматериала и пьяные клетки начинают воспроизводиться быстрее многократно.

Это из чего вино делают))

из чего делают вино

это то из чего делают вино

Это когда на вине материал