Подскажите, пожалуйста, но желательно с ссылкой на закон об образовании в Чехии!

Вы в вашем возрасте можете поступить в вуз, потому что нет ограничений по возрасту при поступлении в вуз. Жена с ее 9 классами никуда за границей не поступит, слишком стара для профессионально-технического обучения что в Чехии, что в любой другой стране. Для нее какие-то профессиональные курсы подошли бы, но они для уже живущих в Чехии. Искать для вас ссылки на правила и законы никто не будет, в правилах поступления в любой колледж или гимназию четко прописано - после общей школы, а не в 30 лет. Напишите электронное письмо в любой колледж, где она хотела бы учиться с вопросом о возрасте и получите конкретный ответ конкретного учебного заведения, а не наши предположения и домыслы.

жене закончить вечерку в россии, затем вам поступать обоим в вуз, студвиза дает право раюотать но для получения студвизы вы должны иметь от 5 тысяч евро на год вперед на нос . отучитесь в вузе- найдете работодателя- сможете остаться. как вариант-испания, там если вы прожили 3 года нелегалом и выучили язык сможете получить по оседлости внж - прижется нелегально как то работать но есть шанс. если вы получите специальнсть вроде сварщик, токарь и так далее и будет опыт работы и знание языка то в канаде и австралии есть профмиграция для раюочих профессий