разве можно признать недееспособным 7летнего ребенка?

Вы правы, если есть живой отец, и он НЕ лишён родительсктх прав, то о какой "опеке" может идти речь? ?
Вероятно, Постановление писала с бодуна малограмотная мадам...

А разве 7-ми летний ребёнок может быть дееспособным?? ? До 14 лет в любом случае всё на родителей. И "недееспособен" - это не диагноз.

Дееспособность - способность гражданина своими действиями приобретать и осуществлять гражданские права, создавать для себя гражданские обязанности и исполнять их (гражданская дееспособность) возникает в полном объёме с наступлением совершеннолетия, т. е. по достижении восемнадцатилетнего возраста. {ч. 1 ст. 21 ГКРФ}.

Гражданин, который вследствие психического расстройства не может понимать значения своих действий или руководить ими, может быть признан судом недееспособным в порядке, установленном гражданским процессуальным законодательством. Над ним устанавливается опека.
От имени гражданина, признанного недееспособным, сделки совершает его опекун.
Если основания, в силу которых гражданин был признан недееспособным, отпали, суд признает его дееспособным. На основании решения суда отменяется установленная над ним опека.

ну недееспособность бывает в силу возраста и в силу психического расстройства. думаю, что нет необходимости признавать ребенка недееспособным в следствии болезни ибо он и так недееспособен по возрасту: )

если отец не лишен родительских прав и не собирается их лишаться ( то есть воспитывает и все делает для детей) , то какой смысл останавливать опеку? ее тут быть не может. Вы правы.