Подскаите салаик на новый год-из мое продуктов! Только чтоб был чень вкусенький!!! Заране вас благадарю!

Салат «Морская жемчужина»
500 г кальмаров
240 г крабовых палочек
100 г красной икры
4 яйца
майонез
соль
Кальмары положить в кипящую воду и кипятить ровно 3 минуты.
Остудить.
Кальмары мелко нарезать соломкой.
Крабовые палочки мелко нарезать.
Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся.
Белки натереть на терке.
Смешать крабовые палочки, белки, кальмары, икру. Немного посолить.
Заправить майонезом.
Салат выложить в салатницу, украсить икрой.
Также в середину салатницы можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.


Кальмары, королевские креветки и красная икра. Заправляем майонезом.

0.5 кг кальмаров, 300 гр крабовых палочек, 4 яйца, банка консервированной кукурузы.

Все продукты мелко режутся и смешиваются с майонезом.

Аккуратно складываем наши сокровища в сундучок.
Берем буханку белого хлеба, аккуратно надрезаем крышку с одной стороны, вынимаем серединку, всю буханку обмазываем сливочным сыром ВИОЛА 400 грамм (или подобным сыром.

Сверху наш сундучок украшаем красным болгарским перчиком и по 2 чайные ложки красной и черной икры ( можно взять за черную икру– икру палтуса, или икру из морских водорослей) . Добавляем укропчик и листья салата и петрушки для украшения. Салатик готов!! !

Начинять салатом сундучок не плотно потому, что хлеб может порваться.

Салат из кальмаров с помидорами

*150 г кальмаров,
*1 помидор,
*1/4 маленькой луковички,
*зелень укропа или петрушки,
*соль, перец черный молотый,
*майонез.
Кальмары очистить, бросить в кипящую воду на 3 минут, затем воду слить и сразу ополоснуть кальмары холодной водой, нарезать соломкой. Помидор нарезать мелкими ломтиками. Лук нарезать соломкой. Все компоненты соединить, посолить, поперчить и заправить майонезом. Посыпать зеленью укропа (петрушки) или добавить зелень в салат.

Приятного аппетита!

Салат «Новогодний» с креветками и красной икрой
икра красная лососёвая — 1 банка (ок. 200 г)
креветки очищенные — 250 г
мандарины — ок. 250-300 г
листья салата (кочанного или листового) — 100 г
соль — по вкусу
Для сервировки:
листья упругих сортов салата, например, пекинской капусты
Для заправки:
майонез — 4 ст. ложки
Отварить креветки в подсоленной воде. Остудить. Отжать с них лишнюю влагу.
Мандарины разобрать на дольки, если они крупные — то разрезать каждую пополам.
Нашинковать очень мелко листья салата.
Соединить все ингредиенты и заправить майонезом. Посолить по вкусу.
Уложить на блюдо вымытые и обсушенные упругие листья салата. Сверху горкой выложить получившийся салат.
Вокруг горки выложить чайной ложкой порции икры по количеству участников застолья. Оставшуюся икру красиво «водрузить» на вершину салата.

Морской коктейль быстро обжарить на оливковом масле, мелко нарезать свежий огурец (можно два) , порвать листья салата и можно руколу тоже, нарезать маслины (не очень мелко), . Все это в салатник. Натираем как следует ржаную корочку чесноком и кладем в салат (перед подачей на стол ее надо вынуть) . Соус: оливковое масло, лимон, соль, перец молотый, базилик.