Помогите составить список продуктов на новый год

для запеканок в духовке картошка - свинина или куринные грудки майонез лук репчатый и шампиньоны в банке
для салата оливье
картошка морковь сол огурцы колбаса горошек майонез и для белизны сметану
закуска в нарезке- шинка- сыр- твердый -копченая колбаса
маринованные корнишоны и маринованные опята
салат из краб палочек- рис краб палочки огурцы помидоры майонез кукуруза

1. шампанское, вино, водка, соки
2.свежие овощи (огрурцы, помидоры, пекинская капуста, зелень, перец)
3. свежие фрукты (мандарины, яблоки)
4.хлеб, батон
5.икра, масло сливочное
6. мясо (кура, свинина, говядина, рыба)

СОСТАВЛЯЙТЕ ПО МЕНЮ.
ТОЛЬКО ВКУСНОЕ!!! !
МОЕ МЕНЮ

СОВЕТУЮ.. .

Филе индейки, запеченное в слоеном тесте

Филе индейки 0,5 кг, помидоры 0,5 кг, 1 луковица, 200 г шампиньонов, готовое тесто слоёное бездрожжевое – 1 упаковка, растительное масло, майонез.

Шампиньоны в течение 10 минут обжарить в растительном масле с мелко нарезанным луком, затем туда же положить мелко нарезанное филе индейки и тушить до полуготовности. Полученную массу выложить в миску, добавить мелко нарезанные помидоры, посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Каждый кусок слоёного теста разрезать на 4 квадратика. Внутрь каждого квадратика положить приготовленную массу и защепить слоёное тесто с четырех сторон таким образом, чтобы сверху остался небольшой просвет. В разогретую до 200-230 градусов духовку поставить полученные полуфабрикаты и выпекать 15-20 минут до готовности. Подавать в горячем виде, украсив зеленью. Особенно эффектно данное блюдо смотрится, если воткнуть в каждую порцию маленькую горящую свечку.

ОЧЕНЬ ВКУСНО!! !
ЖУЛЬЕН
(на 4 порции)
1 кг. грибов
4 ст. ложки сливочного масла
300 г. сметаны
2 луковицы
2 ст. ложки муки
тертый сыр (4 ст. ложки) , соль, перец
Грибы нарезать ломтиками и поставить на слабый огонь, когда выделенный грибами сок наполовину упариться, добавить масло, сметану, слегка поджарить мелконарезанный лук и пассированную муку. Все перемешать и тушить еще 15 минут. Посолить, поперчить. Разложить в горшочки, посыпать тертым сыром и запечь.

Салат из бананов, апельсинов и клубники

Порезать 3 банана, 3 апельсина и 200 гр клубники. Перемешать в салатнице с соком из 2-х апельсинов. Сверху посыпать мятой и орехами.

Напиток из бананов (Гаити)

Молоко 1 литр, сахар 250 г, 2 апельсина, 250 г бананов

Молоко кипятят с сахаром, охлаждают и добавляют сок апельсина. Жидкость вливают в банановое пюре, размешивают, охлаждают. Напиток подают, надев на край стакана ломтик апельсина. Пьют его через соломку.
ТОРТ НАПОЛЕОН С ДЕТСТВА

Тесто для коржей: 200 гр сметаны, 200 гр сливочного масла, 2-3 стакана муки,

Крем: 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. молока, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванилина.
200 гр сметаны, 200гр сливочного масла, 2-3 стакана муки смешать и поставить в холодильник на 1час.

Далее разделить тесто на 6 коржей и выпекать на пергаменте.

Крем:
1 яйцо + 1 ст. л. сахара + 2 ст. л. муки + 3 ст. л. молока взбить
ДАЛЕЕ= 1 стакан молока + 1 стакан сахара вскипятить и добавить в массу и помешивая ложкой довести до кипения. Добавить 1 пакетик ванилина.
я ДОБАВЛЯЮ 200 гр взбитого сливочного масла. Я ДЕЛАЮ ДВЕ ТАКИХ ПОРЦИИ КРЕМА.

Готовый торт надо обязательно ПОДЕРЖАТЬ при комнатной температуре, и потом намазать кремом посыпать верхний слой крошкой с орехами.

икра, соки, шампанское, фрукты, овощи, огурчики и помидорчико соленые, картошка, икра, торт, хлеб

а вы напишите что вы будете готовить, я вам список составлю

икра, коньяк 50 летней выдержки, осетрина ...а на большее и денег нема хааа)))))))))))))

А самой слабо составить? Я сначала составляю список того, что хочу видеть на столе (салат такой-то, колбаса, шпротки и тп.) , а потом составляю список необходимых продуктов для магазина.

Список базовых продуктов на Новый год

Икра
Хлеб\Лаваш\Багет
Сыр\Брынза
Куриное филе
Мясная нарезка (ветчина, колбаса, буженина, балык и т. п.)
Рыба соленая (семга, форель, кижуч, нерка и т. п.)
Маслины\Оливки
Соленья (грибы, помидоры, огурцы, капуста, чеснок, перец и т. п.)
Свежие овощи (огурцы, помидоры, перец)
Зелень (укроп, лук зеленый, петрушка, салат Айсберг или китайский, руккола и т. п.)
Майонез и сметана для заправки салатов, закусок
Шпроты и рыбные консервы (по желанию)
Фрукты (мандарины, виноград, бананы, лимоны, груши, яблоки и т. п.)
Оливковое или подсолнечное масло
Консервированный горошек и кукуруза
Крабовые палочки
Яйца
Овощи для салатов (картошка, морковь, лук, свекла и т. п.)
Грибы шампиньоны свежие
Масло сливочное
Мясо или рыба для горячего блюда (свинина, говядина, курица, утка, форель, семга и т. п.)
Соки и газировки
Алкоголь на ваш вкус (шампанское, вино, водка, мартини, коньяк и т. п.)