Блюда для торжества, праздника

корпоратив

Завтра праздничный обед Нас пятеро. Все женщины. Горячее и горячительное принесёт начальница. С нас салаты, фрукты и нарезки. Я люблю приносить что-нибудь сделанное самой, но сегодня так устала, в голову ничего не приходит, чтоб было легко, быстро и вкусно. Лезет только "селёдка под шубой" и "наполеон", но сил готовить уже нет. Посоветуйте, что можно приготовить утречком.
ЕС
Елена Супонина
20 178
САЛАТ «ГРИБНАЯ ПОЛЯНА»

Необходимые продукты:
•1 банка маринованных шампиньонов
•0,5 кг ветчины (можно отварное куриное филе)
•3 яйца,
•3 картофелины,
•зеленый лук
•твердый сыр
•майонез

Салат выкладываем в миску в такой последовательности:
1-й - маринованные грибы (шляпкой вниз) ;
2-й - мелко нарезанный зеленый лук, смазать майонезом;
3-й - тертый картофель, смазать майонезом;
4-й - нарезанная соломкой ветчина (можно отварное куриное филе) , смазать майонезом;
5-й - тертые сваренные вкрутую яйца, смазать майонезом;
6-й - тертый твердый сыр.

Поставить салат на 2 ч в холодильник. Затем перевернуть грибочками вверх.

Можно украсить блюдо нарезанными помидорами.
Елена Черемисина
Елена Черемисина
71 941
Лучший ответ
Салат Уолдорф

Стебли сельдерея отваривают на пару 15 минут, очищают от пленки и режут кусочками. Яблоки режут мелкими кубиками, бланшируют, спрыскивают лимонным соком, смешивают с сельдереем, жареными молотыми грецкими орехами и майонезом. Дают настояться полчаса. Гарнируют листиками сельдерея и виноградом.

пучок сельдерея, 300 г красных сладких яблок, 150 г грецких орехов, ¼ лимона, 100 г майонеза

Салат датский из селедки (Salade danois)

Апельсины разрезать пополам и ложкой выбирать мякоть, которую затем выпаривают на сковороде c рубленым луком и в конце кладут филе сельди нарезанное наискось, полосками. Яйца варят, рубят белки и огурец, соединяют с майонезом и соком. Смесью наполняют половинки апельсинов. Сверху кладут половинки вареных желтков или яйца пашот.

2 апельсина, 1 селедка, 2 яйца, 1 соленый огурец, 1 луковица, 100 г. майонеза
Ирина Калмагорцева
Ирина Калмагорцева
62 622
отступите от правил один раз) ) зачем с утра надрываться, за каким-нибудь недостающим продуктом бежать, а то без него - "уже не то"?? нервничать, что не успеваешь? опаздывать? ? отдохните! утром подхватите слабосоленой семги гр. 300, лимон, и/или баночку икорки с багетом и маслом. или сырное ассорти какое-нибудь организовать:))
ЛД
Людмила Дюрягина
33 413
Елена Супонина Опоздать не боюсь, обед в три, а нарезку или рыбку наверняка принесёт одна из коллег, она всегда так делает, (думаю не уважает нас, т. к. все остальные что-нибудь готовят)
с - т из капусты

паштет из конс скумбрии
сок слить, вилкой размять, яйцо вар на мелкой тёрке, можно лук добавить
1ложка майонеза
ОБ
Ольга Богданова
9 119
утром зайти в магазин, купить все на развес и перевалить в кастрюлю, типа сама готовила. Я бы был рад.
А5
Аптека 55 Фармация
3 278
Елена Супонина Не, в магазине невкусно, я такое больше не покупаю, ( с тех пор как от мужа избавилась)

Похожие вопросы