Рестораны китайской кухни в Европе это на 90% шарлатанство и надувательство. Мне не нравится китайская кухня по многим причинам в том числе из за особого пристрастия к глутамату и обилия вареного теста, которое я терпеть не могу .Корейская тоже кстати любит глутамат, хотя в ней больше сырых овощей и меньше теста. Что же касается кухни уйгуров, то это кухня китайцев, творчески переработанная тюрками .Эта кухня наверное хороша, oна похожа на кухню узбеков и таджиков, но не казахов и киргизов .Одобряю твой выбор хотя мне больше нравится кавказская и закавказские кухни
				
									
							 
								
				Живу в России, готовлю дома...)
				
							 
								
				Там и Европейская кухня есть. а я люблю именно китайскую
				
							 
								
				нормально, я живу в России, в кафе с русской кухней вообще не захожу))))))))))
				
							 
								
				У всех свои прибамбахи.
Мне хоть Китай, хоть Россия, хоть США.... Я всегда сама готовлю (отели исключение)
Там ем, что дадут.
				
							 
								
								
				ненормально. Можно и в китайской кухне найти блюда, которые нравятся
				
									
							 
								
								
				а правда, что в китайских столовах, ресторанах и т. д. на столе вместе с разными специями стоит усилитель вкуса-глютамат натрия?
				
									
							 
								
				А нам откуда знать? Китайцы от нас далеко
				
							 
								
				Нужно поменять провинцию на другую, там еда будет новая и вкусная...
				
									
							 
								
				Я слышал, что они там новорожденных детей и собак кушают. Бррр... Мурашки по коже.
А что вам тамошняя еда не нравится, или не можете китайский ресторан найти)
Не знаю, кто такие уйгуры, но судя по википедии - это и есть один из китайских народов. 
В итоге, питайтесь вкусно и сытно в любой стране, а китай не китай... А разве китайский интернет русские сайты поддерживает?