Где можно узнать о стоимости акций предприятия?

Смотря какую стоимость Вы имеете ввиду. Номинальную - в уставе АО или в выписке из реестра акционеров. Выкупную стоимость акций народного предприятия - на самом предприятии (бухгалтерия, директор и т. д.) . Рыночную - из отчета оценщика, если акции не обращаются на организованном рынке ценных бумаг. Если акции обращаются на организованном рынке ценных бумаг - то на сайте соответствующей фондовой биржи.

Федеральный закон от 19 июля 1998 г. N 115-ФЗ
"Об особенностях правового положения акционерных обществ работников (народных предприятий) "

Статья 7. Выкупная стоимость акций народного предприятия и выплата дивидендов
1. Выкупная стоимость всех акций народного предприятия определяется ежеквартально по методике, утверждаемой общим собранием акционеров, при этом указанная стоимость не должна составлять менее 30 процентов стоимости чистых активов народного предприятия и должна, как правило, соответствовать их рыночной стоимости.

Федеральный закон от 26 декабря 1995 г. N 208-ФЗ
"Об акционерных обществах"

Статья 25. Уставный капитал и акции общества
1. Уставный капитал общества составляется из номинальной стоимости акций общества, приобретенных акционерами.
Номинальная стоимость всех обыкновенных акций общества должна быть одинаковой.

Статья 75. Выкуп акций обществом по требованию акционеров
3. Выкуп акций обществом осуществляется по цене, определенной советом директоров (наблюдательным советом) общества, но не ниже рыночной стоимости, которая должна быть определена независимым оценщиком без учета ее изменения в результате действий общества, повлекших возникновение права требования оценки и выкупа акций.