Если мне, допустим, привезли пиццу на 30 минут позже, чем было обещано, я имею право не платить за нее?

Если в оферте так записано

Не платите, а ждите другой заказ.

Вот если вы сделали заказ в ресторане и вас долго обслуживают, до момента пока вы не притронулись к еде, вы обязаны платить за заказ или нет? Пойдем с другой стороны: вы в кулинарии супермаркета, с той стороны кассы, т е в торговом ряду: попросили наложить контейнер салата, или отрезать и запокавать кусок пиццы, а потом тупо обнаружили что кошелек забыт дома? Что будет? Ответ очевиден, пока вы не оплатили товар вы 100% имеете право от него отказаться и дело тут совершенно не во времени, даже если минута в минуту доставлено!

если у них прописано такое правило, то какие вопросы
а если не прописано, то не будете платить только в том случае, если откажетесь по причине опоздания
если заберёшь, то должен оплатить

я думаю ты можешь её не брать то есть отказаться от заказа и не платить а если берёшь то обязан платить

платить не хочешь, а схомячить хочешь?

Если не заплатите, вам ее и не отдадут. Отказаться конечно можно по причине, что не вовремя принесли.

По твоему заказу пиццеристы потеряли 1,5 часа своей жизни, потратили свои деньги, сожгли бензин на доставке, и вот форс-мажор - "пробка" на дороге, проколол колесо, гаишник остановил, бабушку перевел через дорогу - да мало ли что... Кусок этой пиццы в глотке не застрянет? У меня бы застрял.