Помогите пожалуйста проверить правильность грамматического строя слов в предложении на немецком языке, всё ли правильно.

Ты пишешь по-немецки, а думаешь по-русски.
Zum Beispiel: Früher habe ich jeden Sommer - Ich habe früher...Er war Direktor einer Baufirma. er arbeitete als Geschäftsführer. Fotos- machen, nicht schießen usw.
В целом неплохо. Где учишься?

Früher habe ich jeden Sommer mit meinen Großeltern verbracht. Als ich eines Tages zu ihnen kam, sagte meine Großmutter, dass der Großvater aktuell eine Geschäftsreise macht und nicht sehr bald zurückkehren wird. Ich war sehr traurig. Wir haben uns lange nicht gesehen. Es war eine sehr wichtige Geschäftsreise und er musste wegfahren. Er war Direktor einer Baufirma. Seine Firma musste ein Hotel in der Nähe des Meeres bauen und er sollte ebenfalls dort sein. Und meine Großmutter und ich haben beschlossen, ihn zu überraschen: wir fuhren selbst zu ihm, ohne ihm etwas darüber vorher zu sagen. Er war sehr glücklich. Meine Großmutter und ich sind jeden Tag im Meer geschwommen. Und meine Großeltern und ich gingen jeden Abend durch die Innenstadt von Anapa. Während dieser Reise brachte mir mein Großvater den Umgang mit einer Kamera bei. Wir haben viele gemeinsame Fotos von dieser Reise geschossen. Und während dieser Reise hat mir mein Großvater beigebracht, wie man eine Pasta mit Pilzen in Tomatensauce zubereitet. Dies ist bis heute mein Lieblingsgericht.

Кое-что отредактировала, лучше не смешивать Präteritum с Perfekt (не считая, конечно, что модальные глаголы лучше использовать в Präteritum так же, как и глаголы sein и haben – в Perfekt они звучат громоздко!)

mit meinen Großmutter und Großvater или отдельно с конкретным притяж. местоимением, т. к. род существительных разный!

Auf die Geschäftsreise (не zur)
В последнем предложении что-то не вышло с порядком слов.

Früher habe ich jeden Sommer mit meiner Großmutter und meinem Großvater (mit meinen Großeltern) verbracht. Als ich eines Tages zu ihnen kam (gekommen bin), sagte (hat) meine Großmutter (gesagt), dass der Großvater kürzlich auf eine Geschäftsreise gegangen sei und dass er nicht bald zurückkehre. Ich war sehr betrübt. Wir haben uns lange nicht gesehen. Es war eine sehr wichtige Geschäftsreise, und er musste unbedingt auf diese Dienstreise gehen. Er war als Direktor einer Baufirma tätig. Seine Firma musste ein Hotel in der Nähe des Meeres bauen, und er sollte dort (direkt am Ort) sein. Meine Großmutter und ich (haben) beschlossen, ihn zu überraschen: Wir gingen selbst zu ihm (sind zu ihm gefahren), ohne ihm etwas zu sagen. Er war sehr glücklich. Meine Großmutter und ich (sind) gingen jeden Tag im Meer schwimmen (gegangen). Meine Großeltern und ich bummelten jeden Abend durch die Stadt Anapa (haben durch die Stadt gebummelt). Während dieser Reise brachte mir mein Großvater den Umgang mit einer Kamera bei. (hat ……...beigebracht)

Wir haben viele gemeinsame Fotos von dieser Reise aufgenommen (geschossen - можно, но уж очень разговорный язык!) . Während dieser Reise hat mein Großvater mich gelehrt, wie man Pasta mit Pilzen in Tomatensauce kocht. Dies ist bis heute mein Lieblingsgericht.

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