Сараха − интересное малораспространённое растение принадлежит к семейству паслёновых. Родина её − Южная Америка. В природе сараха съедобная или, как её часто называют, сараха овощная является многолетником. У нас она выращивается только как однолетник.
Внешне растение напоминает всем известный паслён черный. Её раскидистый, полулежачий куст достигает 30 см высоты.
Слабые побеги растения не нуждаются в опоре, но для удобства сбора ягод рекомендуется подвязать главный стебель до первой развилки к колу или шпалере.
Сараха предпочитает хорошо дренированные, плодородные супесчаные и суглинистые земли. Известно, что эта достаточно теплолюбивая и влаголюбивая культура не переносит переувлажнения почвы. Не следует увлекаться и подкормками, так как при избытке азота растение набирает излишнюю зелёную массу в ущерб плодоношению.
Неприхотливую южанку высевают семенами сразу на грядку. Идеальное время для посева – май. Можно выращивать её и рассадой. Правда, с этим вы уже опоздали, поскольку семена на рассаду надо было высевать в середине марта.
Для ускорения созревания ягод следует удалять все боковые побеги. Кстати, пасынки достаточно легко укореняются в почве под колпаком из плёнки или стекла.
Для того, чтобы плоды вызрели до начала осенних заморозков, в начале августа рекомендуется прищипнуть все точки роста.
Зрелые ягоды сарахи чёрные с голубоватым восковым налётом, по размеру, форме, цвету и вкусу напоминают лесную чернику. Не стоит затягивать со сбором урожая, поскольку при созревании плоды осыпаются с куста. Лучше всего употреблять ягоды в свежем виде, но только хорошо поспевшие.
Некоторые огородники-любители утверждают, что очень вкусны ягоды, перетёртые с сахаром. Особым ароматом отличается и варенье из сарахи, а также компоты с её добавлением. Лакомиться вкусными ягодами можно очень долго, так как растение до самых заморозков цветёт и плодоносит.
Сад и огород
подкажите название ягоды по содержанию витаминов приравненную к чернике?
Эльвира Четкарёва
точно она!!!
Alla Arslanova
Вот только с куста, как чернику, вряд ли есть будете. В варенье ничего, но нет в ней аромата, добавлять надо цедру или ваниль.
может голубика..
по содержанию витаминов и миниральных солей идут черника, клюква, голубика, земляника, это имеется в виду лесные ягоды.
Эльвира Четкарёва
я б с удовольствием такое посадила в огороде..но из названных растет только земляника ито за 250км....так что ищу альтернативу
а что уж такого в этой чернике? если вы про зрение, то зелёное яблоко не уступает ей. а по накапливанию грязи в чернике - это ближе к грибам.
Эльвира Четкарёва
да я просто яблоки терпеть не могу ...не в каком виде...ну или только в пирожках и то раз в 2 года....а черника у нас не растет....есть какая то ягода-название совсем из головы вылетело...вот ее бы и посадила..только название надо знать....
жимолость
Ирга
Жимолость. Сорта бывают с разным вкусом. У меня несколько разных сортов, один сорт по вкусу похож на чернику.
жимолость самая ранняя и полезная ягода
жимолось и каринка (у нее есть еще название но не помню)
Голубика.
Похожие вопросы
- Помогите узнать название ягоды?
- Происхождение названия ягоды крыжовник?
- Почему селекционеры ориентируются на вкус и размер плодов, а не на полезность и содержание витаминов?
- подскажите название ягоды годжи есть а еще какая ?
- Черника, голубика, клюква, брусника, морошка...место ли им в саду как плодовым? Может проще в лесу насобирать ягод?
- Как вы думаете на фото 1,2 и 3,4 одна и та же ягода, но с разными названиями (упаковкой) или нет?
- как у вас ирга? ЯГОДЫ ЯДИТЕ. Я УЖЕ СОБРАЛ ЯГОДЫ ИРГИ ЧЕРНИКИ И СДЕЛАЛ КИСЕЛЬ
- Ягода моего детства! Забыл название этой декоративной ягодки-кустарника.
- какая САДОВАЯ ягода может заменить ЧЕРНИКУ?
- вот смотрю на садовую голубику и не могу понять почему ее так называют если вывели от черники и ягода у нее формы