Можно ли переносить рассаду помидоров, перцев и арбузов в летнюю комнату, если днем +8,ночью -2?

Никакую рассаду нельзя держать при отрицательной температуре!! !
Для перечисленной рассады содержание даже при 10гр. тепла длительное время не желательно.

Если -2 то замерзнут

перцы любят тепло, а арбузы и огурцы - тем более. Так-что рановато. Цветочкки и помидоры можно, и то, только на день.

Ночная температура -2 их убьет.

Ночью - не очень тепло - это что? - минус? или просто прохладно? Вообще для рассады идеал ночью не больше +8-ми гр. но и меньше она выдерживает. Лишь бы к 0 не приближалась. Это не фатально, но не желательно. Рассаде будет трындец только при 0 и ниже градусов.

Вряд ли, не выдержат...

У меня стоят на веранде без отопления уже 3 ночи) Веранда остеклённая. Погода такая же (от Москвы 170 км). А вот перцев и арбузов не надо на ночь!

Можно помидоры и только днём. У меня сейчас стоят томаты на лоджии, температура там +10 ( я стараюсь посматривать на температуру). А на улице у нас идёт снегопад, хотя уличная температура всего +1.

При температуре ниже +8 на рассаде томатов может появиться фитофтора. но иногда выдерживает и более низкую температуру.

Арбузы и перец вообще нельзя подвергать температуре ниже 10-12 градусов - это же теплолюбивые культуры!
Да и помидоры нежелательно - во избежание болезней.
Не спешите с выносом рассады, иначе потом будете жалеть.