Летние (осенние, зимние) сорта яблонь - время созревания или хранения?

А как понять ::::" типа Белый налив или Антоновка "" Ведь это совершенно разные по срокам созревания яблони !!!Антоновка позднеосенний или ранне зимний сорт и хранится до декабря а Белый налив -- летний и практически не хранится-- есть надо сразу !! А вообще яблони" зимние " зреют не зимой и съемная зрелость у них наступает с середины до конца сентября ( не на юге конечно ) Просто они могут долго хранится после того как их сняли с дерева и не портиться некоторые аж до апреля месяца а употреблять их лучше через месяц после того как с дерева снимут !!!Вот здесь галочки поставьте где считаете нужным вам все и покажут http://frsad.ru/acatalog.htm

Сортов яблонь более двухсот

Летние Белый налив недели две пролежат, в холодильнике подольше. московская грушовка, ранне летняя вкусная но долго тоже не держится. Из осених Жигулевское вкусное в холодильнике до Нового года дотянет. А антоновки настоящей давно не встречал.

Смотря в каком регионе вы живёте. Но Антоновка и Белый налив подойдут в любом случае.

Летние сорта никто не хранит. Как правило из сразу употребляют и перерабатывают. Белый налив, Розовый налив, Папировка -отличное варенье и ждемы. Зимние, как Вы выражаетесь, "нельзя есть" - Синап, но созревает иготов к употреблению к февралю-маю. Вообще яблоки снимают когда они не имееют полной зрелости и дозревают в подвале. Жаль, что Вы в Москве- поделилась бы с Вами элитными Белорусскими сортами. У на в институте плодоовощеводства уже высаживают в питомниках классический старый сорт Антоновки. Значит скоро появится и у Вас.

а по простому: яблоки поспеваемые до спаса (19 августа) меньше хранятся, после спаса зимние т. е. лежат и созревают!! И Марфа Ивановна првильно подсказывает!!

Из летних хороша Мельба, из осенних Ренет Симиренко, из зимних Пинк Леди.

и созревания, и хранения. Обычно чем раньше созревает, тем меньше хранится.
Обычно подразумевают так: ранние - рано созревают, вкусные, сладкие, не хранятся.
Осенние - средний или поздний срок созревания, более резкий вкус, лежкость средняя.
Зимние - могут вообще не созреть до морозов. Срывают неспелыми. Долго лежат, созревают в процессе лёжки.

Но это в общих словах. Могут быть нюансы.