Сад и огород

Сажали со свекровью одинаковые семена огурцов, у нее горькие, у меня нет. Почему?

Сорт не знаю, поскольку семена она берет со своих огурцов уже много лет. Пчелоопыляемые. Растут и у нее, и у меня в открытом грунте. У нее почва песчаная, у нас -- суглинок. Она живет во Владимирской области, мы в Москве :))))
Max Sokolov
Max Sokolov
2 590
даже я знаю что это значит что мало поливали
Дмитрий Лимар
Дмитрий Лимар
8 103
Лучший ответ
песчаная почва слишком быстро впитывает воду. . возможно огурцы не успевают напиться
Антон Шабалин
Антон Шабалин
85 479
Мало воды у свекрови.
ЕЛ
Елена Лихобабенко
71 118
Злая она.
Изделия Из Бересты!!!
Изделия Из Бересты!!!
60 132
Не слушай ни кого, все ерунда. Проблема в том, что растения семейства Тыквенные очень легко переопыляются между собой. От этого плоды получаются плохие. Так, однажды моя тёща (естественно - дура) посадила вплотную дыни, огурцы и кабачки белые и цуккини. Результат забавный. Дыни шикарные размером и запахом, но горькие, а кабачки белые с одной стороны куста, а с другой пятнистые, как цукини. Мичурин хренов! !
Но, конечно огурцы могут быть горькие от излишнего азота в почве, например много навоза
Айзара Шайхрамова
Айзара Шайхрамова
87 164
Наира Элоян если теща - дура, тогда зачем брали ее дочь в жены? Хоть у меня мама и своенравная женщина, но мой муж нашел с ней общий язык и теперь теща любимому зятю обеды полным ходом готовит, я могу только по праздникам свою руку приложить к готовке. В этом году уж 30-ти летие совместной жизни. И отношения у меня с мамою хуже, чем у них между собою
Наира Элоян значит вы были слепы и глухи и надо было вашу маму слушать. Без обид. Все что бог дал, все к лучшему - во всяком случае вы опыта набрались и хотя бы за эту науку нужно сказать спасибо.
Наира Элоян вы у нас в рубрике только появились, иногда дискуссии разворачиваются конкретные, я думаю, что вы это заметили. Сначала вы меня своей тещей зацепили, вернее не лестным отзывом о ней, соглашусь с вами, что действительно не нужно было сеять все рядом, хотя арбуз тоже из семейства Тыквенных, но в паре с дынею растут хорошо. А теща ваша огурдыню вырастила, только явно рано сорвали. И по поводу азота - обычно нитраты от избытка накапливаются, но никак ни горечь
Наира Элоян слава богу, что я не теща, а свекровь. Мой сын тоже меня не слушал, за что и поплатился, хорошо, что хоть детей не успел завести - "розовые" очки с глаз упали вовремя, а то бы сирот по миру пускали бы. Надеюсь, что второй сын прислушался к моим советам. Вообще то правильно когда дети отдельно живут. Нам пришлось забирать к себе родителей - сначала свекровь, а теперь вот моих родителей (папа уже умер, а маме 77 лет, приходится мириться).
Дмитрий Чушников Много навоза? Да в деревнях до сих пор на навозных кучах огурцы выращивают и не жалуются на их горечь!
Наира Элоян странно очень, что биолог не знает, где у картофеля скапливаются нитраты. У картофеля как раз накопление нитратов происходит в центре клубня. А под кожурой накапливается совершенно иное вредное вещество - соланин и вырабатывается оно исключительно под воздействием солнца. Горький вкус же огурцов обуславливается содержанием стероидных сапонинов кукурбитацинов. А влияние на их активизацию (не знаю правильно ли я слово подобрала, я не биолог) оказывает в первую очередь сортовая особенность и наличие определенного количества влаги, а далее по списку остальные факторы. А картошка у вас явно не натуральная, а с генно-модифицированной особенностью, раз даже не зеленеет и накапливает нитраты под кожурой. А на счет навоза вы зря - его наверное просто нет в Израиле, хотя я ошибаюсь - животноводство у вас развито - коровы дают среднегодовой удой в 4000 л, скрещены то с ост-фризской породой коров
Наира Элоян а навоз мы вносим под глубокую вспашку осенью либо перегной, но раннею весною, а летом уже совсем другие удобрения используем. Кстати я не живу в Росии и никогда не жила
Наира Элоян я не скажу о себе, что я очень религиозный человек, но каноны соблюдаю и в церковь иногда хожу, а с мамою у нас разногласия как раз не в области коммунистического воспитания, а в том, что в таком почтенном возрасте уже нужно думать о здоровье и спокойной старости, а она себя считает активной и молодой и наотрез отказывается от посторонней помощи
Наира Элоян Ок, спасибо за дискуссию
Точно не хватает воды, песчаная почва воду не держит.
НШ
Надежда Шаповалова
65 621
Полив разный и удобрения.
Михаил Кристал
Михаил Кристал
30 884
особенности агротехники
Юрий Смирнов
Юрий Смирнов
17 755
песчаная почва не держит влагу а без нее огурцы горькие
Асель Рашитова
Асель Рашитова
9 966
огурцы полив любят
Adilet Adihanov
Adilet Adihanov
3 805
горькие огурцы когда их мало поливают, а в москве дожди поллета
Лариса Домашенко
Лариса Домашенко
2 466
Долгое время было загадкой, почему огурцы бывают горькими. Эту особенность огурцов люди пытались объяснить по-разному. Одни считали, что причиной служит химический состав почвы, другие утверждали, что все дело в сорте, а третьи уверяли, что причиной горечи является характер и интенсивность притока питательных веществ в растение. Во всех этих предположениях есть доля правды, однако точного определения причины появления горечи в огурцах пока еще нет.
Не так давно ученым удалось установить, что горечь огурцов вызывает особое вещество, вырабатываемое самими растениями из семейства тыквенных. Вещество это называется кукурбитацин. Установлено также, что степень горечи огурца зависит от погоды и солнечного освещения: чем ярче солнце, тем больше горьких огурцов. Для объяснения зависимости между яркостью солнечного освещения и горечью огурца необходимо вернуться к прошлому огуречного растения и вспомнить, что их родиной были теплые влажные места, лишенные прямого солнечного освещения, — тропические леса Юго-Восточной Азии. К тому же огурцы там вились по деревьям и были немного в тени. Следовательно, горечь в огурцах появляется от прямых солнечных лучей. Длительное освещение яркими лучами солнца снижает влажность воздуха, что, в свою очередь, угнетающе действует на огуречное растение, и в знак протеста оно вырабатывает кукурбитацин.
Огурцы довольно быстро реагируют на нарушение условий влажности и освещения. Достаточно 5-7 солнечных дней подряд, чтобы процент горьких огурцов увеличился вдвое.
На количестве кукурбитацина в огурцах сказывается и недостаток влаги в почве, сухость воздуха, пониженная ночная температура, а также состав почвы. На тяжелой глинистой неудобренной почве горьких огурцов всегда больше.
Nurgisa Uatkhan
Nurgisa Uatkhan
342
Max Sokolov Спасибо за обстоятельный ответ. Я тоже где-то слышала, что не всегда от полива (поливают свекр со свекровью каждый день, в отличие от нас!) это зависит, а от наличия прямых солнечных лучей. Плюс мы мульчировали землю и земля-суглинок, удерживает воду лучше, чем песок.
Айзара Шайхрамова Ерунда какая!! Во первых родина всех тыквенных - Ближний Восток, а во вторых у нас, в Израиле горьких огурцов не бывает вообще, за 13 лет ни разу не встретил, а солнце у нас сильное
Юрий Смирнов Вольф, не знаю сколько вы живете в Израиле, но явно не знаете кто такой Симх Бласс. И не знаете, что овощеводство в стране уже более 60 лет развивается благодаря искусственному орошению и в том числе капельному поливу, поэтому при любом раскладе у вас горьких огурцов не будет. У большинства наших дачников полив на дачах 1-2 раза в неделю по нескольку часов, если бывает. Так что не надо сравнивать.

Похожие вопросы