вопрос об ирге

Из одной ирги желе сделать невозможно. Если к прокрученным ягодам ирги добавить сок кислых яблок или пюре яблочное из тех же кислых яблок, поварить часок, то масса застынет, превратится в повидло яблочное с добавлением ирги, а одна ирга не превратится в желе никогда. Но полученное повидло прозрачным как желе магазинное не будет. Если уж сильно хочется только из ирги сделать, то тогда только желатин добавлять. Но ирга - ягода не сочная, сока для прозрачного желе из нее получится мало, желе будет мутноватым с кусочками ягод и "простым" на вкус, т. е. просто сладковатым и со слабеньким чуть ощутимым ароматом или вообще без какого-либо аромата. А сажать иргу можно саженцем любого возраста, она довольно живучая, так что приживется и двухлетний и четырехлетний. Сведения не из книги, у нас ирга в посадках вдоль дорог растет, в сады ее не сажают, ну если только в качестве живой изгороди, ее за ягоду съедобную считают только ребятишки. Собирать ее муторно, переработанная она никакая без добавок, поэтому и не сажает ее народ в сады, кому приспичит полакомиться, до ближайшей посадки доедут и нарвут.

найдешь 4 летний и молодец! просто считается, что двулетка приживается лучше, про желе не знаю так как просто едим так свежие ягоды, а узнаешь легко двулетка, чуть выше колена, а если 4 года саженцу, то у меня они больше метра

Да ничего особенного в ирге нет: -) У нас был огромный куст. мы его выкорчевали под строительство. отсадила часть, не прижилось, и не огорчирлись. Она вкуса почти не имеет. Пресно-чуть сладкая. А еще ее очень любят клевать птицы. Ягоды постоянно в дырочках. Хоть накрывай. Но у нас это было прямо дерево. По поводу желе - не знаю. там сока почти нет. Мягкая ягода, похожа размером на чернику, НО не сочная и не слишком сладкая. В компоте только для цвета, варенье не варила. Так ели то, что от птиц оставалось: -)

Для птиц растение. Посадите любой какой купите-приживется

ВТФ??? ты нормально обьясни :DD