как сохранить капусту до весны, поделитесь своим опытом. у меня лежит на полке в погребе, но листья желтеют и чернеют.

Любовь Феклистова права - очень хорошо получается хранить капусту, обернув в пищевую плёнку .Я таким способом храню её уже в течении пяти лет - сбоя не было, хранится на ура до лета, в погребе. Даже если какая -нибудь загниёт, то другие кочаны от неё не заразятся.

ГОворят хорошо заворачивать в пленку пищевую

наверно у вас в погребе сыро, у нас в погребе просто лежат вместе с банками. на банках всю зиму--очень хорошо хранятся, ничем не обворачиваю.

На хранение надо закладывать самые поздние, зимние сорта, остальные долго храниться не будут. А верхние листья при хранении и должны желтеть и подсыхать, а если повышенная влажность то и чернеть и гнить.

Я тоже нынче пищевой плёнкой вилки завернула, пока всё отлично.

береш пакет на два качана. ложиш в него капусту. палесосом выкачиваеш воздух. ложиш на полку.

Тоже заворачиваю в пищевую пленку, но перед этим нужно хорошо просушить верхние листья, потом складываю в мешок. К весне конечно верхние листья подгнивают, но их просто почистить. Использовать только сорта предназначенные для хранения типа Амагер, Колобок, Зимовка.

заверни в обычную газету

в газету вначале а затем в пленку обернуть. и подвязать за кочерыжку вниз головкой. готовь из нее по максимуму. люблю капусту но не растет у меня ..

Порезать и заморозить в морозилке .

Подвешиваю за длинную кочерыжку. Но как поняла у вас длинной нет, не предусмотрели. Можно как газетой, или обдерите подгнившие листья и плотно оберните пищевой пленкой, ее в рулонах продают.

Нужен хороший погреб-иначе все способы бесполезны. На хранение выращиваю Колобок-срезаю с кочерыгой и всеми листьями. Стоймя в погреб-ничем не закрываю-хранится почти да июня.

я оборачиваю пищевой плёнкой, храню в погребе, хранится долго, до следующего сезона

если в пленку пищевую. то копусту хорошо почистить. сухая должна быть и воздух максимально выпустиь их под нее.