Как сохранить капусту до весны? вилков 60 еще есть. Уж и солила и борщ и солянка заготовлены. Как бы свежейсохранить?

Меня один дедуля несколько лет назад научил заворачивать каждый кочан в пищевую плёнку. Капуста прекрасно хранится, практически до нового урожая, ну а если один кочан всё таки начал портиться, то другие от него не заражаются.

Можно просто завернуть в газету!

позднюю нужно сеять.

За корешки повесить в погреб.

так рано еще

оборачиваете газетой кочан . и в погреб или холодное помещение . вниз кочаном . вешаете за сам корень почти -чем длиннее тем лучше .

Я тоже выращиваю много капусты и перепробовала разные способы хранения именно с учетом того, что ее много. Всю за кочерыжки не повесить, да и сохранность при этом не такая уж и хорошая, как говорят. Пришла к выводу, что наименьшие потери с наименьшими затратами, если капусту отрезать от кочерыжки (оставив 1 -2 см ),очистить от зеленых листьев (оставив те зеленые, которые крепятся плотно к головке) и плотно завернуть в газеты. В этом году сохранились все головки, сняла и выбросила только несколько первых листочков . Раскладывала, правда, так, чтоб головки не очень плотно прижаты были друг к другу, то есть, в кучу не сваливала, а аккуратно складывала рядом

если это ранняя капуста, то она не сохранится. а в погребе должна быть прохлада и вентиляция.. попробуйте в газеты или бумагу.. бумага наберёт влагу и будет сохранять её какое то время. а поздней капусте ничего делать не надо. ложить на доску кочерыгой вверх

Если есть погреб то это не проблема А если нет раздавайте ее соседям

Убираю прямо с корнями, стряхнув землю и оборвав отстающие листочки.

Для того чтобы сохранить капусту нужно иметь холодный погреб и капусту на длинной кочерыжки подвесить в подвешенном состоянии она хранится дольше ежели будет лежать.