Сад и огород

Какие многолетние луки вы выращиваете на еду? Какие Вам нравятся? Какие достоинства и недостатки ?

Dilshod Shamsiev
Dilshod Shamsiev
45 056
У меня растёт шесть видов съедобного многолетнего лука, и каждый хорош по своему.

Самый ранний Лук-слизун, или Лук поникающий. У него нежное перо весь сезон, и он очень полезный. Этот лук самый любимый:



Лук-батун мне не нравится, он быстро поражается мучнистой росой. Вместо него лучше взять Лук алтайский, он к мучнистой росе устойчивый.

Здесь на фото он в центре:



Шнитт-лук больше для красоты выращиваю. У него очень рано отрастает перо и этим он ценен:



Лук душистый с лёгким чесночным вкусом:



Лук косой, со вкусом чеснока. Его в основном в супчик кидаю:



Есть ещё Лук голубой. Недавно узнала, что он тоже съедобный. Он даёт самую раннюю зелень. Его нежные перья начинают отрастать ещё осенью, с ними он и зимует. А рано весной ботва уже приличная. Вкус этого лука очень нежный и приятный.

И цветёт голубой лук замечательно:



Вся коллекция съедобных луков собрана в декоративном огороде :



Все эти луки не только полезны, но и красивы, их вполне можно пристроить в цветниках.

http://www.botanichka.ru/blog/2010/11/06/allium-2/
ЛС
Лидия Соболева
86 712
Лучший ответ
Dilshod Shamsiev У меня есть голубой лук. Есть его не пробовал правда...
Батун. Постоянно мягкий и вкусный, сколько не срезай. Многолетний)
Растет батун, шнит, слезун, многоярусный, черемша и какой то Медвежонок. Вырастила из семян, сажала как черемшу, но он плоский и узкий, но с чесночным запахом.
Вован Головин
Вован Головин
66 780
у меня то же черемша, батун, слизун, есть шнит (но он на альпийской горке), и многоярусный,
слизун самый вкусный, остальные "пустые". А еще в нем железа больше, чем в других
Батун, использую пока лук настоящий не подрастет, не нравится, что слишком крупное перо
Любимец слизун. Он первый. Шнит больше для красоты. Но тоже едим. Душистый из семян вырастила. Многоярусный был-увы вывела. Ну и лук-батун Уэльский. Он весь сезон. Мощный. мягкий. Лист сизый слегка.
многоярусный у меня и лук со вкусом чеснока. кявар что ли-многолетники. очень рано отрастает после таяния снега.
Диана Календа
Диана Календа
31 012
Владимир Грачев Афина, Вы ведь с севера? В ваших лесах растёт черемша?
Черемшу, шнитт лук, батун (в т. ч. с фиолетовой луковицей).
По вкусовым качествам все эти луки очень нравятся. Шнитт отличный медонос, как и черемша красив и в цветнике.
Не понравился мне единственный лук, это слизун (из семян выращивала), из-за большого кол-ва выделяемого сока, и плоского пера.
Мария Воронина
Мария Воронина
18 875
Батун, черемша. Для первой зелени - само то. А вообще люблю зеленый лук (из севка), он ароматнее и вкуснее.
М@
Манат @
15 887
Лук батун и лук "Пикник"-многолетники, очень вкусные с нежной зеленью! Чем чаще срезаешь, тем нежнее зелень!

Похожие вопросы