зачем обрезать листья у томата

Не хватает в одном месте мягко говоря у вашей знакомой. Так бывает. Наслушалась чего-то или начиталась. Сейчас это равнозначно фразе "накурилась". Обрываются пасынки у помидор, чтоб стимулировать на более крупные и сочные плоды вместо кучи мелких и чаморошных. Растение будет тратить все усилия только на них. Но обрывать листья это гарантированно вредить растению. Сами подумайте, что будет с растением, если листву съедят гусеницы.
Ему просто будет нехватать света. А в проветривании растения не нуждаются.

НЕчего тратить силы на листья когда уже плоды есть Я правда не так много обрываю

Нормально. Листья начинают обрывать, когда завязались первые плоды. Сначала обрывают до первой цветочной кисти, потом выше. Сразу все листья не обрывают, для помидор будет стресс. А понемногу- очень даже хорошо. Во первых, лучше проветриваются, во-вторых, питание идет на созревание плодов, а не на рост зелёной массы, в-третьих, нижние листья, как правило, первыми начинают желтеть, болеть.

никакого вреда кустам не нанесено. Оставлено достаточное кол-во листьев. Можно обрывать все ниже 1 плодовой кисти (не сразу, конечно). Обилие листьев внизу- это лишний риск снижения проветриваемости, увеличенной влажности и болезней

нормално оборвано. видно что итак растению не хватает фосфора так как листья не крупные.

предлагаю твоей соседке поработать у меня обрывателем листьев, помидоров всего ничего, 15 000 кустиков.

Тут слишком много оборвано. Надо оставить 1-2 листа ниже первой кисти. Только самые нижние листы можно обрывать, они обычно и сами вянут со временем.

я тоже так обрываю. не затеняют листья. куст силы не тратят на листья. фитофтора не прицепится если нет листьев.

Глупость это. Никто не делает так) Помидор без листьев не будет получать солнечную энергию и засохнет нафиг