сколько урожай молодой пригодной к еде крапивы выход с одного квадратного метра килограм?

Это же сорняк по факту, а значит он будет произрастать везде и всегда))

Срезаю сколько нужно на весенние щи Зачем взвешивать ВАм интересно? вот и займитесь

Так ОТ ПОЧВЫ зависит.
А потом её же можно несколько раз успеть срезать за месяц. Сбреете всё под корень - через неделю новая поднялась.
.
с крапивой засада в том, что хранить свежую можно всего часов 4-5. Потом ценные свойства исчезают.
Потому и нет смысла торговать ею на рынках как, к примеру, укропом.
По нашим временам, наверное в морозилку можно сразу после сбора засунуть.
(Наверное неплохой бизнес был бы - свежезамороженной майской крапивой торговать. Я б точно покупать стала.)

http://kakpravilno-sdelat.ru/kak-pravilno-sobirat/kak-pravilno-sobirat-krapivu-na-sushku.html
Извиняюсь ваши вопросы перепутал. Это ответ к первому.

Если густая, да высокая, то кг с метра легко. Лслбенно если с тяжелыми стеблями. Листья то легкие. На год уже хватит.

Смотря какой будет уход и как будет вегетировать... Приблизительно 2 - 10 кг свежей.

Ее надо собирать молодую, значит с одного метра 1 -1,5кг. Это максимум. А то и меньше

Листья крапивы в свежем виде лёгкие, так что в килограмме их будет ну очень много. Для щей достаточно пару горстей на 3-4.5 литровую кастрюлю, вы же не 4-х вёдерный котёл щей варить будете)))) Поэтому не заморачивайтесь по поводу урожая крапивы - собирайте по мере надобности и варите; то, что не ушло в суп можно высушить - я обычно оставляю на столе, только сверху газеткой прикрою и не под прямыми солнечными лучами, а в тенёчке.

Кормовая кравива (есть такая) даёт урожайность до 700ц/га

Сухой, грамм 200

Смотря для кого, животным или себе на зеленые щи....

Говорят, что: "дохренищща", но только я так вам здесь не скажу!... ☺