Какой сорт гороха самый сладкий?

Мозговые сорта дают самый сладкий высшего качества горошек.
Александра
Амброзия
Гигант
Деликатесный шуге снеп (sugar snep)
Илувецки
Жегалова 112
Неистощимый 195
Сахарный Орегон
Топ Под (Top pod)

Спаржевую фасоль едят в виде зелёных стручков. Но не сырую. Я летом очень люблю овощные супчики с добавлением такой фасольки. Но, если дать её созреть, то получается обыкновенная фасоль, может, только более мелкая.
Горох на еду выращиваю сахарный. Только смотрю, чтобыбыл не очень высокий. Мне кажется, что более низкий быстрее созревает.

амброзия

А по мне любой горох, кроме кормовых сортов, сладенький. Больше волнует размер стручка. Я сажу "Сахарный Орегон". "Детский сахарный"
А под стручковой фасолью что вы имели в виду? Если спаржевую, то ее едят после тепловой обработки

Горох мозговой (Pisum sativum L. convar. medullare Alef. emend. C.O.Lehm) — зерно в спелом состоянии сморщено и похоже на мозги и содержит 6-9 % сахара, почти исключительно сахароза) , поэтому обладает сладким вкусом, за счёт этого часто спутывается с горохом сахарным. Применяется в основном в консервной индустрии (для консервов с рассолом предпочитаются светлые сорта, а для заморозки тёмные) . Для приготовления супа не пригодны, так как во время варки не становятся мягкими.
Горох сахарный (Pisum sativum L. convar. axiphium Alef emend. C.O.Lehm) не имеет пергамента в стручке и не становится «резиновым» . В основном применяются целые мясные, сладкие стручки, с ещё недоразвитым зерном. Для сахарного гороха характерно, что высушенные семена сильно морщинистые из-за высокого содержания влаги в сыром семени.

Тот у которого максимальная реактивная тяга :-)))

с чужого огорода

мне понравился медовый стручок, можно есть с кожурой