Если у нас земля с нейтральной кислотностью а растению нужна более кислая то все время прийдется подкислять грунт

Жк может дать избыток железа что не очень хорошо, проще применить хлористый калий, или в поливную воду добавлять немного кислотного электролита ст ложка на 10 л воды не каджый раз а 2 раза в месяц.

Перегноя насыпь

Купите специальные удобрения, например, для гортензий или для азалий, камелий, рододендронов. Они закисляют почву. НАДО чтобы в инструкции так и было написано, примерно, "для растений, которым нужна кислая почва"..
только применяйте все строго по инструкции (а то я смотрю вы часто не то и не туда применяете)

железный купорос обычно используют как антисептик,.. от болезней древесины.. не переусердствуйте им.

Камелия хорошо будет расти в полутени или в постоянной тени
Чтобы земля летом не высыхала, полезно мульчировать её скошенной травой, перегноем, корой или опилками. Эти материалы повышают кислотность почвы, что очень полезно для растения. В любом случае, корневая шейка должна быть открыта, чтобы не произошло ее загнивание.
***
Растение следует пересадить, если наблюдается его слабый рост и цветение, возможно вы выбрали для него неподходящее место.

Да, подкислять надо, иначе растению плохо будет. Есть какая то жидкость для автомобилей, везде продается, из головы название вылетело, вот её с водой разбавляешь и поливаешь.

У меня голубика. Она растет только на кислой почве. На канале "Усадьба" советовали подкислять голубику 3 раза за сезон либо электролитом (50 мл на 10 л воды), либо лимонной кислотой (2 чайные ложки на 3 л воды), либо 9%-ным уксусом (200 мл на 10 л воды). Лично я уже несколько лет подкисляю уксусом - 100 мл на 10 л. Весной удобряю сульфатом аммония, - он тоже подкисляет почву. И прежде, чем подкислить, сначала полить чистой водой, чтобы не в сухую почву лить подкислитель.