Можно ли как-то реанимировать саженцы малины или уже всё?

Никаких удобрений не нужно было - у них корней нет. А в пересоленной почве есть вариант, что и не появятся. Удобрять нужно через пару недель после посадки.

Подрезайте верхушки. Оставить три нижних листа. Тогда есть надежда что хотя бы корни выживут и дадут на будущий год отростки.

Да вроде они неплохо смотрятся, ну поникли маленько, так модет очухаются

Золой сожгёте корни.
пересадите в новый грунт и поддерживайте почву влажной.
На открытое Солнце не ставьте.
Если листья опадут то не выбрасывайте, пусть стоят до Весны, т. к. Весной могут взайти.
Малина очень неприхотлива и её можно размножать даже корешками.

Есть шанс, что выживут. Давайте им периодически попить.

Дюк Крейцер правильно сказал. В только что пересаженные растения удобрения не добавляют, а только в те, которые уже принялись и пошли в рост, и то недели через 2.
Обрежьте листья наполовину (т. е. по пол-листа), нижние вообще аккуратно удалите, оставьте только макушку нетронутой.
Прикройте марлей или лутрасилом от солнца и поливайте просто водой -малина воду любит, но не заливайте!

полить надо и листья немножко обрезать- посмотрите ганичкину, она сажала розы и объясняет все и почему и зачем

какая же вы молодец и аккуратистка . выживут. верхушки стопудово отсохнут, листья отсохнут, пойдут новые листья из почек в пазухах листьев. до осени очухаются