Почему вянут цветы в горшках на кухне?

Далеко не все растения зимой в комнатных условиях (темно, жарко, сухо) чувствуют себя хорошо.
К таким растениям относятся лимон и хризантема.

Не ставьте лимонное дерево на подоконник над батареей – от повышенной температуры и сухости воздуха оно может погибнуть. Идеальные условия в это время года: хорошая освещенность с помощью спец. лампы, приемлемая влажность воздуха и температура не выше 20гр. Поливы должны быть очень ограниченными, почва чуть увлажненной.
Хризантемам вообще не подходят комнатные условия в зимний период. Зимой нужен период покоя в холодном, но не промерзающем помещении. А если они будут продолжать рост зимой, им не хватит ультрафиолета и продолжительности светового дня. В результате чего цветок, скорее всего, погибнет.

ПЕренесите на окно в комнату На кухне жарко и ХРИЗАНТЕМЫ и ЛИМОН

жарко... лимон вероятно страдает и от избытка влаги...

Чаще всего вянут от проблем с корнями - загнивают от чрезмерно обильного и частого полива.
Либо переохлаждаются во время проветривания (особенно ночью, когда темература на подоконниках понижается).
+ посадка в горшки на вырост.

Это общие предположения.
Конкретные советы можно дать только после показа фото каждого растения с горшком в одном кадре.

ХРИзантемы и ЛИмон не должны расти на кухне.

ЛИмону нужна прохладная зимовка, но не сквозняк. Хризантему очень любят паутинный клещ и тля.

Так их поливать нужно, а не просто смотреть